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想减肥就狂吃粗粮?吃不对可能造成月经不调!


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粗杂粮中的膳食纤维高,吃完饱腹感强,而减肥需要控制饮食总热量,常吃粗粮有助于减肥,因此,很多的妹子就乐此不疲地吃粗粮。但好好的粗粮却可能变成“姨妈杀手”!

Why?别着急,粗粮是没毒的,只是你吃多了而已!




减肥中的姑娘们很多是不理智的,有些人几乎不吃主食或用粗杂粮代替主食,低热量高纤维的蔬菜也吃得很多,而鱼肉、蛋、奶豆制品这些吃得很少,要不了几个月,某些营养摄入不全,“姨妈”自然就会折腾!


有些姑娘并不适合总吃粗粮


常吃的普通面粉、精米等的主要营养成分是淀粉、蛋白质和少量维生素,而维持机体健康所需的大量维生素、矿物质则蕴含在麸皮里。

所以全谷物食品能给人体更全面的营养,不过也不是人人都适合食用。下面这些人就需要注意一些啦 ~

1、胃肠不好的人:粗粮含有很多的膳食纤维,如果做的不够熟烂、过量食用或者咀嚼不充分,会给肠胃带来额外负担。胃肠不好的人可能会出现消化不良腹胀等不适症状。
 
2、便秘的人:虽然水溶性的膳食纤维有助于粪便的顺利排出,但这并不等于膳食纤维可以治疗便秘或摄入膳食纤维少就容易便秘。而且有些研究发现,当便秘患者的膳食纤维摄入增加时,便秘反而会恶化。

粗粮如何正确吃?


《中国居民膳食指南(2016)》指出:每天摄入全谷物和杂豆类 50~150 克,薯类 50~100 克。粗杂粮占全部主食的 1/3 ~1/2,是推荐的。

所以,一日三餐至少有一餐是全谷薯类,或者每餐都增加一部分杂粮杂豆,如煮杂粮饭、杂粮粥。

注意:杂粮粥对于糖尿病人并不友善。煮粥的过程中,粗粮中的淀粉充分糊化、升血糖指数也变得很高。而我们所说粗粮适合糖尿病患者食用,正是因为它的升血糖指数低,但如果把粗粮熬成粥,这样的好处就损失了不少。


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