一个人脾气大、躁动不安，人们常用“肝火旺”来形容。
中医所说的“火”其实是指体内的某些热性症状。其中，肝火分为虚实两种。实火多由于肝主疏泄的功能被破坏，肝气郁结而导致的；虚火是阴虚火旺，多由肝肾阴虚所导致。
常起于恼怒，头胀且痛，昏沉闷热，头筋突起，口干口苦，甚则两耳失聪，舌苔薄黄，脉象弦或数。
头热面红，心烦易怒，夜寐不安，胁痛口苦，舌红苔薄。
症见咳嗽气逆，痰出不爽，或如梅核，或如败絮难以咳出。咳时面红并引及胁痛。咽喉干燥，烦躁易怒。舌边尖红、苔薄黄而干。
胃脘烧灼疼痛，痛势急迫，疼痛拒按，喜冷恶热、烧心泛酸，口干口苦，甚则呕吐苦水，或兼见吐血、便血。烦躁易怒，便秘溲赤。舌红苔黄。
月经先期量多，甚或血崩，质浓稠如膏，经色鲜红，或紫红，或紫黑，并见面红目赤，心烦急躁，失眠多梦，胸胁胀痛，口苦而渴，或具经行发热，吐血、衄血，舌红苔黄。
月经提前而至，经量过多或兼经期延长，色鲜红或紫黑，质浓稠，有瘀块，面赤心烦，急躁易怒，胸闷乳胀，头晕头痛，夜寐多梦，口苦口干，食欲不振，大便干结，小便短赤，舌红苔黄。
形体消瘦、烦躁不安，性急易怒，头晕目眩，胁肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥结，舌红苔黄。
舌上出血，舌肿木硬，舌苔黄，舌边红绛，或起芒刺，并见头中热痡，烦热，头晕目眩，面红目赤，口苦咽干，耳鸣耳聋，胁肋痛，性急善怒，小便黄赤，大便干燥，甚则昏厥。
耳聋耳鸣，突然发作，甚至全聋，耳鸣如钟，或如风雷声，或如潮水声，伴有耳胀痛、耳闭，口苦咽干，面红目赤，大便燥，小便黄，舌红苔黄。
精神不足、气色不好、心烦意乱、脾气暴躁、乏力嗜睡、情绪容易激动、注意力不集中、记忆力下降等。
如何知道肝火旺
1.看口部：口干，口苦，口臭，舌苔发厚，牙龈红肿，这些都是肝火旺的症状。
2.看睡眠：肝火旺时晚上睡觉时出现睡眠不稳，多梦，容易被惊醒，失眠。
3.看脾气：肝火旺时还容易心烦意乱，容易发怒，控制不住脾气。
4.看全身：精神不好，容易瞌睡，头晕，脸色发红，身体闷热，肝火旺的人容易疲倦。
5.女人肝火旺的症状：经期推迟，月经不调，经血量没有规律等。
6.小孩肝火旺的症状一般出现在夏天：喜欢蹬被子，有时候还打呼噜，暴躁易怒。
肝火旺如何调理
菊花粥
干菊花磨粉备用，先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花粉末10—15g，稍煮一、二沸即可。
银耳莲子粥
去除肝火的最佳选择，圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。
按摩三阴交穴
三阴交穴位于腿部内踝尖直上3 寸的位置，取穴时，取坐姿，屈膝使大小腿形成直角，在内踝尖上约4 指宽的位置，搜索关注公众号学艾灸，按压有一骨头为胫骨，在胫骨后缘靠近骨边凹陷处就是该穴。
按摩足三里
足三里穴位置：在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）。
功效：疏肝益脾、清热化湿及镇静安神。
按摩太冲穴
通过按摩太冲穴可降肝火。太冲穴在脚背上，位于大足趾与第二个足趾之间缝隙向上，1.5厘米的凹陷处，是足厥阴肝经上穴位。在按摩此养生穴位前，先用热水泡脚约10分钟，然后用大拇指从下向上推揉3分钟。
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