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鸡年大吉!这些关于鸡年的故事,您知道吗?

著名画家马文典所绘鸡年“五德画”

春节来临,猴年告别,金鸡报晓,以鸡为生肖的丁酉年已经到来。现在已在腊月中,开始了过年的进程。过年不只是放假那几天,而是一段旅程,包含了思想和物质准备。当然,这段旅程就包含了中国传统的习俗。


中国在世界上最早养鸡


我国是世界上最早养鸡的国家,已有七八千年养鸡史。陕西西安半坡遗址、浙江河姆渡遗址以及河北武安磁山、河南新郑裴李岗、甘肃秦安大地湾、山东滕县北辛等遗址,都先后出土了鸡骨骼。先民驯化原鸡最初是用来司晨报晓,故因稽(计)时而得名,雅称“司晨”、“知时畜”。

鸡能在十二生肖中占据一席之地,排在狗猪之前,位在第十,自有其特殊之处。鸡是惟一的禽类,蕴含着诸多人文意义。比如说,雄鸡一鸣,太阳驱散阴霾。而鸡又与“吉”谐音,预示大吉大利。鸡自古与人类相守,古人对鸡多有颂扬,且总结出“五德”:首戴冠者,文也;足博距者,武也;敌前敢斗者,勇也;食相告者,仁也;鸣不失时者,信也。鸡的这种文武兼备,勇猛向前,相互提醒,守时以报的诸多特点,令人们对鸡多有称赞而不能离舍。原商业部长胡平就曾讲过,鸡有八个“美德”:鸡守时;鸡自己找食;鸡好争斗,敢于拼搏;鸡能下蛋;鸡会飞,争取自己的空间;鸡很美,发挥自身优势;鸡最节约;鸡比较“谦虚”,不争当凤凰。这让我们在新的历史时期对鸡有了新的认识,也对鸡年的到来充满期盼。


餐桌上有鸡寓意吉利


北方人谈起饮食的丰盛,往往用“鸡鸭鱼肉”来形容,其中鸡是排在第一位的,因为鸡代表着大吉大利。过春节当然不能缺少了鸡,传统习俗有讲究,初一不能动刀,因此要提前准备。旧礼是腊月二十七,这一天做好的鸡不为当天吃,要到除夕或之后才用。节日期间,餐桌上有鸡,便有了口彩,有了吉祥,有了圆满


古时咏“鸡”还真不少

鸡年特殊,文化内涵很深。与鸡相关的对联有很多,还有许多有趣故事:一秀才路过叫白石的小镇,见一只白色公鸡,便吟出上联“白石白鸡啼白昼”。时隔数年,又经过黄村,时已黄昏,一只黄狗,才续出下联“黄村黄犬吠黄昏”。此外还有“黄酒白酒都不论;公鸡母鸡只要肥”,“马过木桥蹄打鼓;鸡啄铜盆嘴敲锣”等等。这些联语对仗工整,珠联璧合,且妙趣横生。

咏鸡的诗词作也很多。唐诗中屡屡见到,如白居易的“小宅里闾接,疏篱鸡犬通”,李廓的“长恨鸡鸣别时苦,不遣鸡栖近窗户”等。唐玄宗李隆基写有:“刻木牵线作老翁,鸡皮鹤发与真同,须臾摆弄寂无事,还似人生一梦中。”明朝开国皇帝朱元璋也有《金鸡报晓》的打油诗:“鸡叫一声撅一撅,鸡叫两声撅两撅。三声唤出扶桑来,扫退残星与晓月。”

最为熟悉的还是毛泽东的那首:“长夜难明赤县天,百年魔怪舞翩跹,人民五亿不团圆。一唱雄鸡天下白,万方乐奏有于阗,诗人兴会更无前。”雄鸡高鸣,各族人民载歌载舞,一片欢乐祥和。

古往今来对鸡的诸多赞誉,预示着吉祥幸福年景的到来

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