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【14食品与制药 清凉夏日】酸梅汤新吃法——梅汁蜜番茄

原料:酸梅汤、番茄(乒乓球大小)。

做法:
1.将番茄洗净放入容器中,在番茄底部划米字;
2.把番茄放入滚水中汆烫片刻,直至底部米字裂开,放凉后剥皮;
3.将番茄放入密封罐中,倒入放凉的酸梅汤,可根据番茄口味适当调节酸梅汤的甜度,最后放入冰箱冷藏,两天后即可食用。

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