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海马功效与作用及食用方法

海马别名:水马、马头鱼、龙落子鱼 

【气味】性温,味甘,入肝、肾经。
【主治】升阳解肌,透疹止泻,除烦止温,治伤寒温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾耳聋等。
【药典精要】《本草纲目》记载:海马可暖五脏,壮阳道,消瘕块,主治疮肿毒。

海马,被称为“南方人参”。

单方治病

    肾虚阳痿:海马研细末,每次1~2克,黄酒送服,每日2-3次。
天然养生
    补肾健体:将海马烘干研成粉末,用纯正的米酒浸泡1个月,每晚临睡前饮1小杯。
    滋补温内:用海马配核桃仁、黄芪、党参、山药、大枣、枸杞和鸡肉,炖汤食用。

食用方法:海马苁蓉鸡 
  材料:海马1对、肉苁蓉30g、菟丝子15g、仔公鸡1只。 
  做法:仔鸡去肠杂,洗净,切块,加水与海马一同煨炖;苁蓉、菟丝子水煎取浓汁,待鸡烂熟时加入,用生姜、胡椒、盐等调味。 
  功效:本方以海马补肾壮阳,苁蓉、菟丝子补肾阳、益阴精,用鸡肉补精血。 
  主治:肾虚阳痿、精少,或肝肾虚亏,不孕。 
   
  海马童子鸡 

  材料:净仔公鸡1只(约重1000克)、海马10个、精盐6克、料酒20克、葱段、姜片各15克、清汤500克、味精适量。 
  制法: 
  1、海马用温水洗净,鸡在开水中约煮5分钟,取出,剔除鸡骨取肉,连皮切成长方条。 
  2、将鸡条整齐地排列在一个蒸碗里,分别放上海马、配料及调料,上屉蒸约1--1.5小时,熟后拣去葱、姜,加入少许味精,调好味即成。 
  功效:补肾壮阳。 
  主治:阳痿、尿频,妇女肾阳虚弱、白带清稀绵绵不断,腰酸如折、小腹冷感,以及老年体衰、神倦肢冷等症。 
  

壮阳益精:
    海马熟地炖羊肉海马5条,羊肉400克,熟地25克,5片,盐适量。将上述材料洗净。羊肉去脂肪、洗净,切块,与姜放入锅内,加水适量,加盖隔水炖3小时。食用时加盐调味。 

  

海马酒 :
  材料:海马50g、白酒500ml。 
  做法:将海马研碎浸泡于酒中,历10日后饮用。 
  用法:每日2次,每次lOml。 
  功效:温肾壮阳,活血散寒。 
  主治:肾阳虚亏所致的畏寒腰酸,神疲乏力,阳痿早泄,男子不育,尿急尿频及跌打损伤等。 
   
  海马汤: 
  材料:海马6克、九香虫、仙茅、淫羊藿各9克、熟地、菟丝子、山药各15克。 
  制法:碾碎成末,煎服,每日一剂,分2--3次温服 
  功效:促进性欲兴奋。

 补肾壮阳、调理血气:
    核桃瘦肉海马汤:
海马20克,猪瘦肉400克,核桃45克,大枣4个,姜片、盐,酱油各适量。核桃去壳、衣,大枣去核,均洗净,稍浸泡;海马洗净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用切。以上材料一起与姜片放进锅内,加入清水约1500毫升,大火煲沸后,改小火煲约2个小时,调入适量的盐和酱油即可。

     阳盛火旺者不宜用海马。    


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