天麻，是一种无味而且比较常见的名贵中药，天麻外表朴实并不起眼，没有兰草的绿叶，没有牡丹的丽花，没有玫瑰的芳香，但在她的根部却长着稀有珍贵的天麻。天麻靠密环菌供给养料，密环菌适宜在潮湿的土壤中繁殖，而潮湿的土壤由于水的蒸发而在其周围形成雾罩。天麻为稀为名贵的药用植物，其块茎是平肝息风的良药。
1.镇痛作用：
天麻对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。
2.镇静作用：
此药还能抑制咖啡因所致的中暑兴奋作用，能够起到一个安眠的舒缓作用，能给让病人安静的休息。
3.抗惊厥作用：
普通人都会用惊厥的小症状，这些不足以为奇，主要是过度劳累才会的，天麻能够缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4.降低血压作用：
天麻能够降低血压，平和心气，对心脏有保护作用。
5.明目、增智作用：
天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，改善视力且提高人体的记忆力，现在国家已经把天麻列为高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。
豆浆配油条，天麻配鱼头，可谓是最绝佳的选择了。天麻具有舒经活络的功效，用天麻和鱼头一起炖汤，不仅对产妇有一定的催乳效果，还对我们的手足神经有一定的滋补功效。对于筋骨疼痛，因中风导致的手脚不遂，就是走路都困难的那种，有一定的治疗作用。对于经常手麻，腿麻的老年朋友，多喝天麻鱼头汤也可以达到很好的治愈功效。而且这道菜的做法也是非常的简单，姜片，鱼头，天麻简单调味即可。
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