所谓发酵中药技术，是模拟人体消化分解过程，采用现代生物工程技术，在人体外建立一个“工业化肠胃系统”，采用人体肠道内的多种益生菌，对中药进行预消化、分解和转化，把大分子和中间物质，分解转化为能够被人体直接吸收的有效小分子物质的生物工程技术。通过发酵中药技术制备而成的新型中药制剂系列产品统称为发酵中药。
在服用传统中药中，经过胃的消化，吸收作用只到氨基酸的层面。而发酵中药则是经过“发酵工艺过程中设置的人工模拟胃肠消化和预分解系统”使大分子经过生物转化形成100%易于吸收的小分子既发酵中药的核心物质――菌素肽。它是将氨基酸中的纳米级的活性物质“肽”激活出来，以氨基酸为底物的多肽种类是氨基酸的成百上千倍，这些纳米级的活性肽与优选的各种菌种裂变的菌素相结合形成“菌素肽”，完成了药的成分的几何级数的提升，构成了“药中药”的物质。
每种发酵中药制剂都是由一个固定的按“君臣佐使”配伍关系组成的方剂，形成了有靶向定位的“药”。而这个在一定方剂条件下建立起来的“药”，在应用中按中医药治疗理论中的五行“生克乘侮”关系、八纲辨证、六经辨证、体质辩证等又参与了按不同应用角度进行了再一次的组方，从而形成了针对患者机体疾病的新的方剂。这是在原有药的方剂上形成的新的再次组合的方剂，这个方剂是根据生克乘侮关系、八纲辨证、六经辩证、体质辩证等对患者使用的调理、养护方案，它是按中医学原理采用的中医药应用理论中的方法来进行的。
发酵中药好在哪？
我国古代劳动人民早在三千多年前就已经将发酵法应用于中药炮制中，关于复方中药汤剂发酵的研究也从上个世纪80年代初期就已经开始，虽然发展缓慢，仅有少量应用于临床和社会的案例，但研究成果所带来的经济效益和社会效益却非常巨大。 作为世界上中药出口份额最多的国家，日本也在上个世纪90年代初期开始研究发酵中药对于人体的疗效，他们发现某些中草药成分经过肠道细菌转化后，可变成其他成分从而起到治疗作用，甚至还能具有明显的抗癌活性与降压作用。
我国古代劳动人民早在三千多年前就已经将发酵法应用于中药炮制中，关于复方中药汤剂发酵的研究也从上个世纪80年代初期就已经开始，虽然发展缓慢，仅有少量应用于临床和社会的案例，但研究成果所带来的经济效益和社会效益却非常巨大。
作为世界上中药出口份额最多的国家，日本也在上个世纪90年代初期开始研究发酵中药对于人体的疗效，他们发现某些中草药成分经过肠道细菌转化后，可变成其他成分从而起到治疗作用，甚至还能具有明显的抗癌活性与降压作用。
发酵中药已经实现了对传统中药的颠覆性提升，中药成分通过益生菌转化，由大分子转变成小分子，有效成分吸收提高数倍，减轻肠胃负担；疗效提速，可快速吸收到达血液；发酵过程中分解中药本身的毒性，减少重金属、农药和抗生素等污染成分，真正无毒副作用；产生新的功效，扩大适应症范围；改善中药口感，让良药不再苦口。
发酵中药靠谁做？
商界传奇人物吴炳新早在二十二年前就提出的研究课题，他所研究的是解决对人体有益的三种主要菌群的共生问题，后来与中医药学、微生态学、营养学三大学科巧妙结合，研发出核心专利技术——益生菌发酵中药技术，即现在常被提及的“发酵中药”技术，是对千年来中药技术的革命性突破，也揭开了人类对抗慢性病战争的崭新篇章。
三株坚持来源于社会，奉献于社会的理念，勇担中医国药重任，研制出一系列攻克慢性病的有效武器――发酵中药系列产品，并荣获欧盟、韩国、中国、日本等国家17项专利认证。三株的扶正散结合剂获得全国21家三甲以上权威医院临床验证，抑瘤率（CR+PR）高达73%；五株王口服液通过五级共生发酵技术，每100毫升约含200亿益生菌，是酸奶益生菌含量的200倍。三株酵本草连锁药房还根据不同需求的人群，提供一人一方，以及发酵中药代煎服务。 三株还将中药发酵技术应用于美容产品，三株旗下的生态美系列化妆品是国内唯一在核心成分方面具有专利技术的优质产品，运用“嫁接理论”和“仿生学原理”，用微生物处理中草药，成功研制“微生态调节剂(MEM)”并将其添加到系列产品中，成为在中国市场上唯一的堪称“生态”的化妆品。
三株坚持来源于社会，奉献于社会的理念，勇担中医国药重任，研制出一系列攻克慢性病的有效武器――发酵中药系列产品，并荣获欧盟、韩国、中国、日本等国家17项专利认证。三株的扶正散结合剂获得全国21家三甲以上权威医院临床验证，抑瘤率（CR+PR）高达73%；五株王口服液通过五级共生发酵技术，每100毫升约含200亿益生菌，是酸奶益生菌含量的200倍。三株酵本草连锁药房还根据不同需求的人群，提供一人一方，以及发酵中药代煎服务。
三株还将中药发酵技术应用于美容产品，三株旗下的生态美系列化妆品是国内唯一在核心成分方面具有专利技术的优质产品，运用“嫁接理论”和“仿生学原理”，用微生物处理中草药，成功研制“微生态调节剂(MEM)”并将其添加到系列产品中，成为在中国市场上唯一的堪称“生态”的化妆品。
