元宵节才刚过完，又到情人节啦！你准备好情人节的鲜花和巧克力了吗？不过，过年累积的体重还没减下来呢，又该忧心情人节巧克力怎么办？教你如何健康地吃巧克力，再无后顾之忧，过一个浪漫的情人节。
1.提高人的免疫力，巧克力当中含有丰富的类黄酮，具有调节人的免疫力的功效，如果经常感冒，可以在平时选择性、适量的吃一些巧克力。
2.有利于心脏的健康，吃巧克力可以在一定基础上预防心脑血管疾病的发生，这是因为巧克力当中的多酚发挥了作用，多酚可以降低血小板的活化，保证了心脑血管的健康。
3.有助于保护牙齿，巧克力中的单宁可以减少牙齿上的牙菌斑，巧克力在口腔当中被清楚很容易也很快，所以不用担心因为吃巧克力引起龋齿的风险。
4.巧克力促进好的胆固醇的生产，巧克力的脂肪含量虽然高，但其中的油酸提供单不饱和脂肪酸，有轻度降低胆固醇的作用。巧克力中含有抗氧化性质的黄酮类物质，可以减少坏胆固醇的浓度，促进好的胆固醇的生产。
5.巧克力是一种很好的抗氧化剂，巧克力的抗氧化能力会比红茶高4-5倍，比绿茶和葡萄酒高出2-3倍以上。巧克力中含有的黄酮类和矿物质（锌、锰、铜）成分都比较活跃。从而有利于预防心脏病的发生。在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量。
6.巧克力在怀孕期间是很好的选择，怀孕期间的妇女每天吃好的黑巧克力可以降低69％患先兆子痫与高血压并发症的风险。产妇临产前吃上几块，有助于分娩。
1.认清可可脂含量
要想选到健康的巧克力，关键是可可脂的含量。可可脂含量越高，则巧克力苦味越浓，对美容最有益的可可脂含量为72%。如果可可脂含量过多，可能导致巧克力过苦，让人难以下咽，可可脂含量并非越多越好。
2.控制摄入量，每天25克即可
健康吃巧克力不但要关注巧克力的含量本身，也要关注进食量。每天进食25克巧克力是比较适合的摄入量，大约为140千卡，从热量控制的角度来说也相对比较适合。
3.搭配美食，不但健康还有情调
在吃巧克力的时候，选对搭配的食物更能享受巧克力的美味，无论是搭配沙拉还是咖啡都不错，不但健康，而且充满情调！
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编辑：于燕波 责任编辑：李绍春
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