中医学认为,脾胃主管消化功能,肝属木,脾胃属土,木能克土。如果肝气不舒,就会影响脾胃消化功能,导致消化不好,胃疼、胃胀。血液运行不畅也会导致疼痛,痛则不通,因此对胃病的治疗可以从疏肝,养血活血之根本下手。
制 作 方 法
1、将1斤面粉放到蒸笼上,大火蒸20分钟后取出晾干;
2、将蒸过晾干后的白面放在干燥的炒锅内,文火干炒10分钟左右;
3、加入红糖继续翻炒,大约两三分钟后两者就融合在一起了,出锅即可食用。
老胃病患者每天食用红糖炒面3——4次,每次3勺。干吃效果最好,如实在无法下咽。也可加些温开水调成糊状食用。
胃病主要靠养,不能一味的依赖偏方和药物,有胃病的人需注意,晚上8点过后不要再吃东西;少吃药;尽量不吃刺激性大的食物。
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