这样吃三七，绝对养胃防癌（家有老人必备饮食）

对于家中有老人的朋友来说，饮食是各位关注的首要问题了。关爱老人健康，已经迫在眉睫。

那么，如何才能关爱老人，孝顺老人呢，我想，再好的问候也不如让其吃上顿健康美味而且还养生的餐食。小编今天给大家分享来自《中国营养食补大全》的两道色香味俱全且具有保肝、养肝、预防脂肪肝的三七药膳。

【原料配方】：三七粉5g，冰糖一勺，糯米适量。

【制作方法】：将糯米放入锅中煮成粥，在起锅前10分钟加入冰糖和三七粉，熬制10分钟后即可。

【食用方法】：坚持长期服用；

【功效主治】：温肺暖脾，活血化瘀；最主要是预防老年人心脑血管疾病以及有效防胃癌。

【原料配方】三七粉5克，茄子500克，油、盐、葱、蒜、姜、等调味品适量。

【制作方法】茄子去皮切成正条形，入油锅中翻炒片刻，放入盐、葱、姜、蒜泥后炒七成熟后，撒入三七粉拌匀，放入砂锅中煲熟即可。

【服食方法】佐餐服食，每3天服1次，连服8次。

【功效主治】润肠通便，清肝降脂。适量于脂肪肝。

当家中的老人起床或者运动归来，有你亲自为他们奉上一碗热腾腾的养生餐，这真是无比温馨且幸福的画面了。