一、什么是H7N9禽流感病毒?
禽流感主要是指禽中流行的由流感病毒引起的感染性疾病。禽流感病毒可分为高致病性禽流感病毒、低致病性禽流感病毒和无致病性禽流感病毒。
高致病性禽流感病毒目前只发现H5和H7两种亚型。此前感染人的禽流感病毒亚型为H5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3。
从家禽、鸽子中分离到的H7N9禽流感病毒是一种全新的病毒，与人体中分离到的病毒高度同源，在荷兰、日本及美国等地曾发生过禽间暴发疫情，但未发现过人的感染情况。
二、H7N9禽流感的流行、传播与临床症状
H7N9禽流感病毒来源不明、传播途径不清，不排除通过候鸟迁徙传入国内的可能;该病毒可以感染鸡、鸽子等禽鸟，对家禽呈低致病力，感染后没有临床症状。
一些已被确认的病例有与动物或者动物所处环境接触的经历，携带病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是人感染H7N9禽流感病毒的传染来源。目前无表明该病毒具有持续人间传播能力。
人的临床表现：一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咳血痰;可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、休克、多器官衰竭等，甚至死亡。
三、如何预防甲型H7N9流感病毒感染?
•尽量减少和禽畜等动物及其排泄物、分泌物的直接接触。尽量让儿童远离病、死禽畜动物。
•勤洗手，特别是在接触禽畜等动物和蛋类之后要尽快及时洗手。同时掌握正确洗手的方法。
•不自行宰杀禽畜等动物，不食用病、死禽畜肉，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品。
•生禽畜肉和生蛋等一定要烧熟煮透，在食品加工、食用过程中要做到生熟分开，处理生禽畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食。
•做好个人卫生，勤开窗通风，打喷嚏时注意遮掩口鼻，不随地吐痰，尽量不去人多拥挤、空气不流通的场所。同时保证充足的睡眠，加强体育锻炼，避免过度劳累，增强身体抵抗力。
•如果有发热和呼吸道症状，及时到医院就诊。同时能够把自己和可疑动物(如禽畜类等)的接触史告诉医生。
四、吃肉或者说吃家禽、猪肉产品是安全的吗?
吃正常处理和烹调的肉是安全的，流感病毒在足够热的情况下会失去活性，以正常温度烹调食物(食物应以至少摄氏70度均匀加热)可杀死病毒。
在疫情暴发地区，肉制品在经过适当处理及烹调的情况是可以安全食用的。但病死动物或发现时已经死亡的动物不可食用。
