人们饮用花茶的目的主要是为了对身体有益处，因此了解自身的体质，了解花茶的性、味功效，是选择花茶时非常重要的两点。
很多爱好喝花茶的朋友都是想通过时尚，轻松的方式，调节体内平衡达到养生的目的，但是在喝花茶时，经常会遇到这样的疑问花茶到底该怎么搭配？怎么判断自己的身体状况？
常见的用于花茶搭配或花茶的药性分类：
热性花茶：桂圆、姜茶（花茶中少有热性花茶）
温性花茶：玫瑰花、桂花、茉莉花、薰衣草、金盏菊、月季花、山楂、红枣、核桃仁、杜仲叶、五味子、当归、莲子、乌梅、黄芪、紫苏叶、陈皮、白术、桔梗、姜、橘子
寒性花茶：菊花、甜菊叶、益母草、桑葚、决明子、芦荟、生地、苦瓜片、梨、白茅根、勿忘我、柚子、麦冬、胖大海、桑叶、绞股蓝、
凉性花茶：荷叶、柠檬、金银花、薄荷、百合花、洛神花、罗汉果、西洋参、
平性花茶：菩提叶、枸杞、迷迭香、甘草、紫罗兰、苹果、三七花、麦芽、洋甘菊、千日红、柠檬草等。
除了药性，喝花茶还需注意 身体状况。每一种花茶还是有特别的功效，所以在选择时，一方面需分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花茶，对于那些性平的花草则大多可选用。另一方面如果正在服用药物，选用花茶更应慎重，如正在服用降压药的患者，如果再喝决明子茶，就需要监测血压，以防降压过度。依照身体状况选择需要的花茶，才能在享受花茶的同时，达到保健的目的。
花茶其实和中药一样，也要因人而异，不能“百人一方”，找到适合自己的花茶才有可能达到强身健体、美容养颜的目的，这就需要了解一些常用于花茶的药物的性状、功效以及禁忌人群，有了这部迷你“药典”，你就能变成花茶达人了。
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