有一种奇怪的草，嫩芽可以当菜吃，叫做“龙须菜”；长大了、成熟了、茎子、叶子可以熬药，是妇女病的一种有效药，叫做“益母草”，熬出来的药叫“益母膏”；种子也是妇科药，叫做“荒蔚子”。
益母草有“血家圣药”、“经产良药”之称。其性微寒，味辛、微苦，可调经解毒，活血调经，利尿消肿，是历代医家用来治疗妇科疾病的良药，不论单独使用或配伍，或作为食疗均有显著疗效，益母草还可以美容养颜哦。
据史料记载，古代女皇武则天，80岁高龄仍然保持丽容不显衰老，少不了御用美容方“神仙玉女粉”的功劳。而该方的主要成分就是益母草。
先将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎，加水适量，煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥烂时，加入红糖少许调服。早、中、晚各服1小碗，隔日服1剂。
益母草含有硒和锰等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生，因此，有美容养颜功效。益母草粥可以有效防治粉刺。
将红米淘洗干净后放入容器中，注入清水浸泡。大米淘洗干净与浸泡过的红米兑一起，一起放入高压锅里煮成粥，粥煮成后放入肉片和虾仁煮至食材八成熟。再放入益母草煮熟，调味即可。
大米富含碳水化合物、富含锰，益母草清热解毒、活血调经、行水消肿，煮成的益母草粥有清热活血、美容美颜、抗皱抗衰老的功效。
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