吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
吃法：凉拌，包饺子、包包子。
灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
吃法：用作蔬菜或入茶。
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