还记得吗？
曾经媒体曝光过这样的新闻
“快捷酒店不快洁”
“一条抹布擦到底”
“客用毛巾当抹布”
……
一石激起千层浪
引起了各级卫生监管部门的高度重视
问题的暴露主要源于
住宿业内控管理出现了问题
其实住宿场所的房间清扫程序和方式，
一直是卫生监督管理的一大难题，
各种抹布在使用时极易交叉混用，
造成交叉污染。
为了解决这一问题，
宁波市卫生监督部门
推出了
住宿场所分色管理
效果那是杠杠的！
分色管理是一种控制公共场所卫生安全的管理手段和创新举措，根据住宿场所卫生操作流程，在整理清扫客房卫生时，根据客房不同区域、不同用具、不同部位使用红、黄、蓝等不同颜色的抹布、用具进行卫生清洁的管理模式，是一种减少交叉污染的有效方法。
提高工作效率
将抹布、用具按颜色分，有“名”有“家”，保证所用用具、抹布在最短时间内取到。而且视觉及颜色管理非常容易识别，即使该岗位员工离职，新员工也能迅速上手，准确操作，管理者与员工的工作效率大大提高。
改善卫生状况
分色管理明确了住宿业卫生的关键区域和关键控制点，是避免交叉污染的有效、快捷途径。
节约经营成本
规范使用不同颜色的抹布损耗率低，无形中为企业节约成本。同时也减少了交叉污染造成的损失。
宁波市自推广该项工作以来，不断加强各住宿场所人员培训和现场指导，改进工作用车设计，统一配备毛巾保洁容器，设计制作分色管理专题宣传版面等，将分色管理模式延伸至杯具消毒，并建立健全清洗、消毒登记制度。
通过创建分色管理示范县区和推出住宿场所分色管理示范店评比等多种手段，促使住宿行业提升自我管理意识，达到了场所内环境卫生优良、经营秩序规范的目标。截止目前，全市共有420家住宿场所实施了分色管理。
国家卫生计生监督网络培训平台也收录了《住宿场所管理新模式-分色管理》课件教程，供全国公共场所卫生执法人员工作参考。
来源：宁波市卫生监督所
浙江卫生计生监督公众号
微信号 : zjwsjsjd
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