来源：药店经理人整理
龙眼，别名桂圆。《易经》中第一补脑的灵丹,每当疲劳、熬夜、用脑过度时，我立即煮一碗桂圆水喝，或者剥2、30颗干桂圆吃，这样，脑子立即就能恢复清醒，仿佛碧蓝的天回到了身体里一样。
食用时只是感觉很甜，龙眼的具体功效大家可不一定知道。如果能够合理的搭配使用，起到的效果就会更好，还能起到保健的功效。
中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材。
主要功效：
1.增强记忆，消除疲劳：龙眼肉能增强记忆，消除疲劳。当疲劳、熬夜、用脑过度时，可煮一碗龙眼水喝，或者剥2、30颗干龙眼吃，脑子立即就能恢复清醒。
2.延缓衰老，延年益寿：龙眼不仅对脑细胞特别有益，还够能降低脂肪抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，延缓衰老。
3.滋阴补血：龙眼的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血者，年老体衰者，久病体虚者经常吃些元肉很有补益。
4.美容养颜：和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。
5.治疗失眠：龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，具有安神效果，可治失眠、健忘、惊悸。
生活养生：
1、每天早晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
作为食材，也别有风味：
【龙眼粥】
食材：取龙眼肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。
功效：具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。
【山药龙眼粥】
食材：生山药100克，龙眼肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
做法：将生山药去皮切成薄片。将山药片、龙眼肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
功效：可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。
【龙眼红枣粥】
食材：大米或糯米100克、龙眼肉10克、大枣10克、适量的白糖。
做法：洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟。白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味。
功效：此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环，和桂圆一起具有极佳的补血养气效果!
【红薯龙眼粥】
食材：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗。
做法：沙锅盛水，开火，至水开。红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。
功效：红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲。
【枸杞龙眼汤】
食材：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙。
做法：将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸30分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用。
功效：此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。
【山药龙眼粥】
食材：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。
做法：桂圆肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个。续上1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中，蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖。
功效：补气血，益心气，安神美容
龙眼的禁忌人群：
1、脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。
2、孕妇不宜服用，以防胎动及早产等。有妇科疾病的女性少吃龙眼。
3、因其葡萄糖含量较高，糖尿病患者少服为佳，以免加重病情。
4、有上火发炎症状时不宜食用。
5、属热性水果，儿童、青少年应少吃些为宜。
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