阿胶始于秦汉,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。 阿胶原产山东省古东阿县(今天的聊城阿城古阿井),佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。
阿胶有2000多年的使用历史,具有补血、滋补保健及美容养颜作用,是药食两用的产品,阿胶直接作用于造血链,升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白,促进骨髓造血功能,迅速恢复失血性贫血之红细胞,增强免疫功能。另外,阿胶好还能刺激机体细胞产生谷胱甘肽酶和超氧化物岐化酶(SOD),并且能够提高(SOD)的活性,而(SOD)能够清除氧自由基、抗肿瘤、抗衰老、提高机体免疫力,这就是阿胶之所以能够抑制肿瘤生长、具有美容养颜,延缓衰老的作用的奥秘。
作为补血佳品和妇科圣药，阿胶糕的功效与作用一直是人们应对各种症状的重点。女人想要面若桃花，气血充足很重要。说到气血，铭珍堂阿胶糕自是不可不提的一个话题。人们对于阿胶糕的“补血圣药”称号怕是早不陌生，而这种功效也成为常服阿胶有助于“人之悦色”的基础。但对于健康而言，阿胶糕的作用远非补血而已。下面教你如何妙用铭珍堂阿胶糕，让你吃出美丽，面如桃花。
铭珍堂阿胶糕神奇的美白功效
阿胶糕富有丰富的胶原蛋白质及20余种微量元素，它具有显著的抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用，从而使我们变白。
阿胶糕牛奶。做法：将阿胶糕放到温的牛奶杯中搅拌，使阿胶糕充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。功效：有美白肌肤，养血滋阴、润肠通便作用。适宜当今有血虚证表现之职业女性服用。
平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，长期坚持对阿胶糕的摄入，才能正常精力旺盛，容光焕发。
阿胶糕曾一度成为贡品级药材，适合贫血患者和孕妇服用，对身体虚弱和月经不调的女性也有很大的帮助。
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1、服用阿胶糕是否会上火？
其实不是服阿胶糕会上火，而是很多人体质较热，单服阿胶糕容易上火，我们通过合理的配伍，就可以解决这个问题。其实更多的人夏季吃阿胶是不上火的。夏季暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶糕能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。
2、哪些人可以用阿胶糕？
阿胶糕性味甘平，几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品，药食两用。以下几类人群最适合用阿胶糕：
贫血患者：缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者；
处于产后恢复期的妇女；
亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力；
老年人：可以延缓衰老，提高抗病能力；
慢性病人：扶正祛邪，增强体质，提高免疫力；
女性：可补血养血，美容养颜；
3、各种人群如何服用阿胶糕？
贫血患者：阿胶糕对缺铁行贫血、失血性贫血、营养性贫血等有着显著的疗效。如果贫血显著，可适当加大服用量，不过不要超过四片，也就是40克。
高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等患者：因阿胶糕对于慢性病患者增强体质、加强扶正祛邪的能力有很好的疗效，适量服用有一定好处。
4、阿胶糕每次服用量多少?
成年人每天每次一到两片。阿胶糕可以作为小零食，上班时如果感到饿，我们也可以吃上一两片，而且阿胶糕携带比较分方便很适合上班族的女性朋友，不但可以吃出美丽还可以补充能量，早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收，如果肠胃感觉不舒服，也可半饥半饱时服用。
用量：量不要太大，每人每天一到两片为宜，也就是最多不要超过四块阿胶糕。量太大不利于吸收，阿胶糕服用要细水长流；
配伍：夏季或者易上火的人吃，宜与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子等一起吃。
另外，感冒、腹泻、消化不良时不要吃，女性月经期间不要吃。
5、男人、小孩、老人能不能吃阿胶糕？
阿胶糕能滋阴润燥，益气补虚，增强体质，提高人体免疫力，对于这些人群中体质虚弱者完全适用。
男性每天适量服用阿胶糕可以增强体质，提高抗病能力，尤其对于体力脑力劳动量较大者，非常合适。阿胶糕应用本身没有性别年龄的要求，之所以被认为是女性才能吃，主要原因，一是阿胶糕善补血，女性月经、胎前产后各种病症都需阿胶调理，二是历史上阿胶糕数量较少，女性享用的机会更多些。
小孩因肠胃功能较弱，建议到三岁以上再吃阿胶糕。因身体虚弱，免疫力低的小孩可以适量吃一点，服用量宜在一片，最好采用将阿胶糕放入汤粥之中的吃法，这样利于养胃气。
老人因年老体衰，免疫力也逐渐降低，更应该服用阿胶糕。如肠胃功能不佳者，可将阿胶糕放入汤粥之中，有利于养胃。
6、女性在月经期间可以用阿胶糕吗？
建议大家月经期间少量服用或停止服用。
经期食用的话容易影响体内血糖含量，有些补药是补血的或止血的会造成经量不正常，也是不好的。一般来说经期不适合食用补品
7、无病的人可以吃阿胶糕吗？
可以吃。阿胶糕本身就是用来增强免疫力，预防疾病的。经常吃阿胶糕的人不但脸色好，而且身体好，不容易感冒。
8、阿胶糕能干什么？可以治什么病？
阿胶糕之所以有这么多人喜欢，而且用了这么久，最关键的地方就是它的功效非常全面，滋补功能非常强大，既能治病，又善于预防。它非常适合全家人的日常保健，可以在吃饭前空腹吃上一片，
不但可保一家人身体强健，不受感冒等疾病困扰。还可以帮我们调理肠胃系统哦！
治疗月经不调，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复，经常服用可美容养颜；
亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力；
老年人：虚劳咳嗽，润肠通便，延缓衰老，提高抗病能力；
补血止血，润肺止咳；
美容养颜，调经安胎；
强身健体，延缓衰老；
健脑益智，提高免疫力；
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