阿胶在中国流传了2000多年，是国家级非物质文化遗产，但原料紧缺给阿胶产业带来了危机。驴皮价格水涨船高，杂皮胶降低成本已经成为行业潜规则。
康源药业被罚
日前，国家食品药品监督管理总局发布药品飞行检查通报，通报湖北康源药业有限公司（以下简称“康源药业”）因违反《中华人民共和国药品管理法》及药品GMP相关规定，被湖北省食品药品监管局收回《药品GMP证书》。
检察人员从康源药业公司电脑U盘中调取的产品生产记录显示，该公司在2015年12月18日至2016年12月2日期间生产阿胶、鹿角胶、龟甲胶的投料出现多个物料代号，比如驴皮D、P，回火胶等。
其中，驴皮D在2015年前为杂皮（以牛皮为主的多种动物皮），2015年采用驴皮，2016年为骆驼皮；驴皮P为用于调配的多种动物皮，有骆驼皮、驴皮和鹿皮；回火胶是成型不好或其他原因不合格的胶。
记录显示，该公司在生产鹿角胶与龟甲胶时添加了50%-80%的驴皮D胶。如在生产批号为1601061的龟甲胶时使用驴皮D和驴皮P作为原料，投放3509.4千克，添加回火胶580.6千克。该企业负责人承认，在鹿角胶与龟甲胶的生产过程中进行了不同程度的添加，以达到提高收益率降低成本、产品符合法定标准而又能规避检查的目的。
“杂皮胶”屡曝光
公开资料显示，2016年8月，浙江省食药监局发布该省2016年第2期药品质量公告显示，包括河南辅仁堂制药有限公司、山东一笑堂阿胶集团百年制药有限公司等多家公司的阿胶类产品均被查出含有牛皮源成分。
2002年中央电视台曾曝光过山东某药厂拿马皮当驴皮生产阿胶事件。2010年，中央电视台再度曝光不法厂家用混了牛皮的下脚料来做阿胶。
广东省第二中医院药学部副主任、中药师谭梅英表示，加入牛皮的阿胶实际上相当于加厚皮的饺子，间接上降低了阿胶的效果，对人体虽不获益但也不会损害。
行业潜规则
据国家畜牧业统计，我国驴的存栏量已由上世纪90年代的1100万头下滑到目前不足600万头，而且还在以每年3.5%的速度下降。自2012年来，驴皮价格开始“失控”，目前一张驴皮的售价则高达2000元以上。
与此同时，阿胶产品的需求量逐年提升，中国信息产业网数据显示，从2007年到2014年，阿胶类产品市场规模增长了将近4倍。数据显示，在2015年的零售药店销售额排名中，阿胶以65.82亿元稳占第一。
一边是日渐增多的阿胶等制品市场需求，一边是日渐减少的毛驴数量，部分企业选择用杂皮制作阿胶，此举不仅在检查中符合法定标准而且还能降低生产成本，以杂皮胶来作为原料早已成为阿胶行业的潜规则。
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