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【养殖经验】养猪大国与养猪强国(丹麦)的差距

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 中国是世界公认的养猪大国,猪肉品消费大国,但很多人不知道,远在北欧的童话小国丹麦,却是真正意义的养猪强国。不是妮妮崇洋媚外,大国与强国,完全是两个概念,国内养猪人,无论规模大小,都身负中国养猪大业,任重而道远。

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下面我们来学习一下,养猪第一强国——丹麦是如何处理猪场粪污的。

丹麦猪场粪污储存要求:

(1)总产量最少储存9个月;

(2)储存在的蓄粪池或蓄粪湖中;

(3)必须加盖,以防止氨流失(氮)和雨水稀释。

丹麦处理猪场粪污主要从两方面入手,

第一:回收。

第二:控制污染源的排放。

第三:还田法。

一:回收

丹麦很多猪场使用粪浆热能回收系统——热泵,来产生可再生能源。热泵对猪舍小气候无负面影响,稳定供热并且可扩展,不影响粪污清除。粪浆被冷却,减少了氨气和臭味,粪浆中的热能被收集用于供暖。

使用热泵可以节约75%的供暖成本,绿色环保,摆脱了以煤为主的燃料加热方式,减少了环境的污染,改善环境卫生,提高猪只健康。


二:控制污染源的排放

除了通过粪污处理和利用的方法减少污染之外,丹麦在饲料配方方面也做了调整,以减少有害物的排放。中国养殖户猪场具体的饲料配方,应根据自身猪场的需求,按需配置,同时起到控制猪场污染源的排放就最好了。


三:还田法

按需施肥——猪场粪肥施放的基本原则:仅将粪肥施放到需要肥料的种植农作物的土地中。粪肥施放的量不能多于农作物生长所需的量,这一原则被称为“平衡原则”。

中国是世界公认的养猪大国,而丹麦是名副其实的养猪第一强国,差距到底在哪儿?跟随妮妮来看一看,丹麦养猪王国的N个高。

(1)高品质

在全球养猪业中,丹麦是使用抗生素最少的国家。从2014年起,丹麦皇冠旗下五个养猪合作社进行全球首个全程无抗生素养殖实验。

(2)高效

人均肉类占有量世界第一。丹麦2%的人口从事初级农业生产,尽管如此,丹麦的农业产量却足以为1500万人提供食物。

丹麦的农业劳动者约占世界农业劳动者总数的万分之0.9,但生产的肉类占世界的万分之92,谷物占世界的万分之45.3。

(3)高出栏率

猪种好、存活率高。平均一个丹麦人可以养出栏5头猪,人均肉类占有量世界第一。猪种好、存活率高是业内公认的。

(4)高科技

有知识才能养猪。丹麦,成为养猪户是要经过3年8个月的培训,学生也要经过2年学习才能在猪场工作。有知识才能养猪,猪窝的恒温调控、采光、通风,猪类的屠宰都需要高科技配合,不是野蛮操作。

(5)高出口

85%出口。丹麦每年出栏生猪85%以上作为高质量鲜肉及其加工产品销往世界各地,猪肉出口额占农产品出口总额的53%。

来源:养猪者网

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