孕期能量摄入过高容易导致肥胖，而肥胖是妊娠高血压的一个重要危险因素，所以孕期要适当控制食物的量。
食物脂肪的热能比应控制在25%左右，最高不应超过30%，而且饱和脂肪要减少，相应增加不饱和脂肪的摄入。即少吃动物性脂肪，而以植物油代之。
禽类、鱼类蛋白质可调节或降低血压，大豆中的蛋白质可保护心血管。因此，多吃鱼类、禽类和大豆类可改善孕期血压。但肾功能异常的孕妈妈必须控制蛋白质摄入量，避免增加肾脏负担。
如果盐摄入过多，容易导致水钠潴留，使孕妈妈血压升高，所以一定要控制盐的摄入量。一般情况下孕妈妈每天的食盐摄入量应少于5克，有助于预防妊娠高血压。
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