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粥和面条,哪个更养胃?

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生活节奏日益加快,很多小伙伴生活方式都不太规律,年纪轻轻就胃不好的人越来越多。俗话说“胃病三分靠治七分靠养”。


很多人养胃喜欢喝粥或者吃面条,具体哪一种食物更养胃呢?养胃还需要注意什么呢?

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粥和面条,哪个更养胃?


说到养胃,大家都会想到,它非常容易消化。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。


面条是养胃的主食之一。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。


养胃吃面好还是喝粥好,要看不同人群的胃部情况,中医认为胃喜燥恶寒,胃气好的人宜食糙粮、面食,而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。如果偶尔胃受凉了,或者吃坏了胃不舒服,喝粥或吃面条都是不错的选择,两者都营养丰富,且易于消化和吸收。

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养胃的食物还有哪些


➀红薯

红薯含大量膳食纤维,能帮助刺激胃肠蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。红薯还富含大量胡萝卜素,钾、铁和维生素B6等营养素。


➁小米

小米含丰富的铁和维生素B1,膳食纤维在粗粮中含量偏低,口感细腻容易消化。


➂山药

山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助消化,改善肠胃的功能。


➃姜

姜富含姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和消化液的分泌,从而起到健脾胃和增强食欲的效果。


➄南瓜

南瓜含的果胶可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,适合患胃病的人群食用。南瓜能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

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如何养胃


 1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,为自己设定一个时间表,然后严格遵守。


2、一般胃消化功能不好的人,稍微多吃一点就会胃胀。应少吃多餐,入睡前两三个小时不要吃东西,否则容易影响入睡。


3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。

4、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,但菜和果皮的纤维比较多,不宜多吃。


5、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走。


6、胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,只能从生活习惯的改良中获得。

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养胃还要注意什么?


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适当锻炼

适当的运动锻炼可以促进胃部血液循环,促进食物的消化和吸收,缓解胃炎的不适症状。适当运动还能提高机体免疫力,减少疾病的复发。


2
注意胃部保暖

寒凉的环境下,人体的免疫力下降,会增大胃炎的发生率,所以要注意胃部的保暖。饭后或者睡前可以双手搓热,顺时针方向按摩腹部,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。

3
保持愉快的心情

现代人工作压力较大,经常熬夜,精神长期处于紧张状态,可能导致胃阴不足。平时保持心情愉快,注意劳逸结合,减少压力,也能有助于养胃。


4
寒性胃痛者忌食凉性、寒性食物

西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒病痛加剧。

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【主要成份】党参、陈皮、黄精(蒸)、山药、玄参、乌梅、干姜、 兔丝子、白术、山楂、北沙参。


【功能主治】扶正固本,滋阴养胃,行气消导,调理中焦。用于胃热型慢性萎缩性胃炎、慢性胃炎所引起的胃脘灼热胀痛,隐隐作痛、手足心热,口干,纳差,消瘦等症。

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