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今天我们主要是讲孩子咳嗽的各个阶段，该用什么食疗的方法处理，给大家详细地讲一下！
咳嗽的五个阶段
中医是把任何一个病，都要区分出不同的情况的，比如寒证、热证等等的，所以，在中医里面，不会出现像西医那样，一种病，用一个药的情况。
好了，下面我们来谈孩子的外感咳嗽。受寒引起的感冒，分为几个阶段，而咳嗽，只是外感引起的一个症状，所以也分这样几个阶段。
它们分别是：
1、外寒阶段
2、外寒里热阶段
3、里热阶段
4、回到外寒阶段
5、正气不足阶段。
而这里讲的调理咳嗽的方子，也分别与此对应的，它们是：
1、外寒阶段：用烤橘子
2、外寒里热阶段：用盐蒸橙子
3、里热阶段：鲜竹沥口服液配合中药
4、回到外寒阶段：烤橘子或者花椒炖梨
5、正气不足阶段：怀山药水。
如何辨别是风寒咳嗽？
1、首先，会打喷嚏，这是感受外寒的明显表现。
2、同时，流清鼻涕。很多家长问：“怎么区分孩子外感的风寒和风热啊？”
答案是：主要看鼻涕！
大体上，清鼻涕就是寒证的，黄鼻涕就是热证的。
虽然有极个别的情况，鼻涕来不及变化，会出现不吻合的情况，但是，百分之九十九的时候，两者是吻合的！
3、然后，孩子会怕风，怕冷，严重了会头痛，手脚会冰冷。
4、很多孩子不会咳痰，如果会咳痰的话，此时，痰一定是清的，而不是黄色的，如果是黄色的，就是热证啦！
5、这个时候，孩子的舌质的颜色，往往是淡白的，不会很红。
风寒咳嗽的时候，在第一阶段该怎么办呢？
第一时间，让孩子温暖起来！
比如，用三克紫苏叶熬水，用这个水趁热给孩子泡脚，让孩子身体温暖，比如，喝点姜葱水，用几片生姜，一段葱白，熬水，放点红糖，然后给孩子喝，让孩子微微发汗即可。
而针对咳嗽，我们可以用烤橘子的方法来处理。
方法是：
1、首先，去水果店买来橘子。
什么柑橘都是可以的，只要不是橙子，也不是柚子。
2、打开家里厨房的煤气灶，开中火，把橘子放在炉灶上烤，要来回地翻动，一面烤黑了，就马上翻到另一面，直到全部烤黑，但是记住，要点是：刚刚变黑就可以了，有的家长把它烤成炭了，中医认为此时药性就没有那么好了。
3、把烤黑的橘子放温，然后，剥掉橘子皮，给孩子吃里面的橘子肉。
至于具体用量，一般是每天吃两次，每次吃一个到两个。看橘子的大小而定，小小的蜜糖桔，则可能要吃几个的。
这是一个非常有效的方子，很多家长使用后，觉得效果出人意料，很快就可以将咳嗽控制住。
那么，烤橘子为何有如此效果呢？
原来，橘子皮的最外一层，中医叫橘红，性味辛温，具有宣肺散寒的作用。
在烤橘子的时候，橘红中的有效成分，会蒸发到橘子肉上，使得橘子肉带有药性，这样吃橘子，小朋友可以接受，而且比较平和，通过简单的食疗方法，就可以控制孩子的疾病。
【特别提醒】
在外寒的第一个阶段，如果错误地使用了寒凉的川贝炖梨，什么川贝枇杷止咳糖浆，是寒上加寒，则咳嗽不但不会痊愈，还会缠绵不愈，甚至留下病根。
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