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健脾益气 煲碗白术茯苓猪肚汤


健脾益气汤


中医认为,春天属肝,肝木易侵犯脾土。


所以,春季易出现大便溏泄、食少腹胀、胸闷欲呕、神疲乏力等脾虚湿盛表现,岳氏万全堂专家认为,此时可以煲个白术茯苓猪肚汤,有健脾益气、开胃消食、燥湿利水的作用。

白术茯苓猪肚汤

原料:猪肚1个,白术40克,茯苓40克,淮山30克,黄芪10克,蜜枣10克,食盐适量。

做法:把猪肚翻转过来用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。


茯苓、白术、淮山、黄芪、蜜枣浸泡,洗净。把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲1.5小时,加盐调味即可。

功效:此款汤水具有开胃消食、健脾益气、燥湿利水、温中补气、固表止汗等功效;特别适合由于脾胃虚弱引起的大便溏泄、食少腹胀、胸闷欲呕、神疲乏力、气虚自汗者饮用。
温馨提示

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。


白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。

想要了解更多胃肠问题,请关注“岳氏万全堂”微信公众号:ccyswqt,随时掌握疾病信息,获得专业指导,您的私人胃肠医生。

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