节 · 日 · 快 · 乐！这些骗人的话你信了多少？

除遗传因素外，雌激素水平往往直接决定了乳房的大小和丰满程度。但豆浆中的植物雌激素，与人体内的雌激素，压根不是一回事。

植物雌激素在体内的作用是双向的，当体内雌激素含量很低时，会起到补充雌激素的作用；但体内雌激素含量很高时，反而会起到抑制性效果，降低雌激素水平作用。

所以，通过喝豆浆、或说补充植物雌激素，根本不能起到提高机体雌激素水平、促进乳房发育的作用。

味精不是毒药，它的主要成分是谷氨酸钠。由谷氨酸钠的分子式可看出，它是一种并不稳定的状态，加热后极易脱水变为另一种稳定的物质——焦谷氨酸钠。

味精溶解最佳温度是70℃-90℃；在150℃时，它会脱水，产生结晶；超过200℃，谷氨酸钠会发生分子内脱水，变为焦谷氨酸钠。由于焦谷氨酸钠没有鲜味，“谷氨酸钠转化为焦谷氨酸钠会降低鲜味”是正确的，但焦谷氨酸钠致癌尚无科学证明。焦谷氨酸钠是白色结晶性粉末，极易溶于水，使用时基本无毒，对人体无害。

而且，谷氨酸钠本身也存在于葡萄、番茄这些水果中。单纯说味精有毒自然是站不住脚的。

红酒泡洋葱不管是降脂降糖、美容养颜，抑或是对痛风有益等作用，目前都未提供可靠的实验证据。而红酒毕竟含有酒精，对健康有损，更不能盲目使用。

如果已经患病，光靠这个当然不行，该看医生的要看医生，该吃药的还得吃药，一味迷信反而会延误病情，适得其反。

简直太不靠谱了。

从猪蹄中摄取胶原蛋白，到转化为皮肤中的胶原蛋白，这是一个漫长的过程，最后能否“长”在脸上并不确定。

首先，猪蹄中含有大量的结缔组织，结构致密，不易被人体消化酶侵入并消化；其次，猪蹄中的蛋白质含量虽高，但是一种不完全蛋白质，其氨基酸构成与人体需要差别较大，吸收利用率很低。

吃猪蹄美容太困难，反而要注意，每100克猪蹄含脂肪18.8克(比牛羊肉高)，胆固醇为192毫克。一个猪蹄下肚，就相当于吃进2两肥肉。

豆浆和鸡蛋同吃会降低营养？

“鸡蛋中富含优质蛋白质，而豆类含有抗营养因子——胰蛋白酶抑制剂，它会妨碍蛋白质的消化，降低蛋白质的吸收利用率。”

但其实豆类中的胰蛋白抑制剂经不起长时间加热，煮沸10分钟以上，就不会干扰人体对蛋白质的吸收了。无论是市场上买的豆浆，还是在家自制豆浆都是一边打豆浆，一边煮豆浆，时间都在15~20分钟。

所以，豆浆和鸡蛋同时吃没有问题。

牛奶和酸奶本身含钙丰富，所谓的高钙奶含量并没有高出多少。《预包装食品营养标签通则》中规定，钙含量≥120毫克/100毫升的食品才能标示“高钙”。市场上的一些优质普通牛奶的钙含量一般在102~107毫克/100毫升，一对比很明显。

而且，高钙牛奶中添加的这些钙很多都是碳酸钙、乳钙等，人体吸收利用率有限。

熏醋防感冒？别再做无用功了。醋酸确实有一定杀菌作用，但它要求的浓度比食醋要高。而且，感冒发病的原因除了细菌外，还有一种是病毒感染引起的。食醋起不到破坏病毒结构的作用。

熏醋不当反而对身体产生危害，熏醋对人的呼吸道有刺激作用，尤其是一些慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病和支气管哮喘的病人，有可能会导致病情的加重。

正常情况下，卵巢位于盆腔内，前面有膀胱，后面是直肠，在平躺时是摸不到的。所以，一般的按摩手法根本触不到卵巢，精油更不可能渗入，最多能渗入到皮肤，不可能对卵巢有作用。

而且，每一个器官的分泌功能都受其它器官的影响，光对卵巢保养，根本无法改善其他内分泌器官的激素分泌。

维生素C被称为“抗坏血酸”，如果严重缺乏会得坏血病，该病的一个表现就是牙龈肿胀出血。

但是，牙龈出血的真正原因是牙龈的炎症，牙菌斑里的细菌代谢产生有毒物质，刺激牙龈组织形成炎症，炎症状态下的牙龈充血脆弱，受到机械刺激后就很容易出血。 

不少人会熬骨头汤来补钙，但是中山医学院营养系学生做过实验，拿一斤猪肩胛骨、3斤水煲1小时，结果发现这锅汤平均每100毫升里，仅含钙1.2毫克。 

往汤里加醋能促进钙的溶出，但效果也不乐观。检测显示，每100毫升醋骨汤里，含钙比煮汤高些，但仍不足以用于补钙。

一些女性以为凡是有白带就表明炎症存在，其实适量正常的白带对维持阴道的湿润度、酸碱度都是必须的。

如果无缘无故地将洁阴范围扩大到阴道，经常用药液冲洗，以为可以减少白带，预防感染，这是大错特错。这会改变阴道的酸性环境，破坏阴道的自净作用。

“牙痛不是病，疼起来要人命”，这都疼起来要人命了，还能不算病？

牙痛本身就是各种牙病的信号，龋齿、牙髓炎、牙周炎、根尖周炎、智齿冠周炎、牙本质过敏以及三叉神经痛等疾病均可引起不同程度的牙痛。牙病是危害身体健康和影响生活质量的常见病、多发病。