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抗菌谱：
葡萄球菌、淋球菌、脑膜炎肺炎的双球菌、链球菌、大肠杆菌、幽门螺旋杆菌、结核杆菌和霍乱弧菌等。
适应症：
急性菌痢、百日咳、婴儿腹泻、大叶性肺炎、肺结核、化脓性软组织感染、伤口化脓等常见外科感染、沙眼等。
抗菌谱：
白色念珠菌、隐球菌、眼曲霉菌、喉真菌、白色假丝酵母菌及近平滑假丝酵母菌等。
适应症：
隐球菌脑膜炎、肺部及消化道真菌感染、白色念珠菌毒血症、白色念珠菌引起的小儿消化不良、真菌性角膜炎、新生儿鹅口疮、头癣等。
对普通感冒病毒有明显的抑杀作用。
对乙肝病毒表面抗原有一定的破坏作用。
对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显的防治作用（巨细胞病毒感染是导致骨髓移植失败和患者死亡的主要原因之一，至今缺乏有效的防止措施）。
大蒜素对阿米巴痢疾、滴虫性阴道炎有很好的治疗作用；
有研究证明其对隐孢子虫所致腹泻、弓形虫感染有明显疗效。（隐孢子虫是一种新发现的病原体，可引起婴幼儿腹泻，目前尚无特效药）
大蒜素具有降低胃内亚硝酸盐含量和抑制硝酸盐还原菌的作用。大蒜素用于治疗慢性胃炎，对胃区不适、饱胀、隐痛、返酸、嗳气、烧灼及食欲不振等症状有明显改善。
幽门螺杆菌感染是消化性溃疡的主要原因。临床证实大蒜素对治疗HP相关性胃、十二指肠溃疡有效。
通过抑制脂质过氧化物、增加肝脏的结合解毒功能以及提高肝脏环腺苷酸的水平，增加酶的活性，增加血脂成分的排泄，维持血清、肝、肾的脂蛋自及甘油三酯在正常范围内，从而防治脂肪肝。
大蒜素对心血管的作用是通过降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液粘度等作用来实现的。
关于大蒜素对肿瘤的作用理论有，诸如大蒜素可提高肿瘤组织内环磷酸腺苷水平等。（任何途径提高细胞环磷酸腺苷水平均可抑制肿瘤组织的生长，促使其分化）。并有实验证实大蒜素可预防胃癌发生（可降低人体胃液中亚硝酸盐含量）。
大蒜素能够通过促进胰腺泡心细胞转化、胰岛细胞增殖，使胰岛素分泌增加等作用而发挥降血糖作用。
大蒜素还具有除头皮屑、抗搔痒、防止神经痛、治疗汞中毒、抗辐射、抗氧化、保护生物膜、抗衰老、防治蚊虫叮咬、抗感冒等医疗保健作用。
关于大蒜提取物的产品有药品和保健品。药品中有大蒜素片和大蒜油软胶囊。保健品有大蒜精油软胶囊。
大蒜素片
（还有肠溶片、胶囊、软胶囊、肠溶胶囊剂型）
功效：
适用于深部真菌和细菌感染，用于防治急慢性菌痢和肠炎，百日咳，肺部和消化道的真菌感染，白色念珠菌菌血症，隐球菌性脑膜炎，肺结核等。
联合举例：
慢性胃病：多酶片+乳酶生+复方陈香胃片+大蒜素片（胃痛者搭配颠茄片）
幽门螺杆菌(HP)相关性消化性溃疡：雷尼替丁+大蒜素片
阿米巴痢疾：甲硝咪唑+大蒜素片
滴虫性阴道炎：甲硝唑栓剂/双唑太泡腾片+大蒜素片
脂肪肝：强肝片/护肝片/水飞蓟宾胶囊+大蒜素片
还有一些细菌感染性疾病如急慢性菌痢、大叶性肺炎；真菌感染性疾病白色念珠菌引起的小儿消化不良以及消化道真菌感染、真菌性角膜炎等在抗菌治疗上也可以选择搭配大蒜素。
大蒜油软胶囊
功效：
大蒜油软胶囊，健脾、化湿、祛痰。适用于痰浊阻遏所致的高脂血症的辅助治疗。
联合举例：
痰浊阻遏所致的高脂血症：脂必妥片+辛伐他汀等+大蒜油软胶囊
大蒜精油软胶囊
功效：增强免疫力
联合举例：
高血压：对症药物（如酒石酸美托洛尔片、硝苯地平缓释片、门冬氨酸钾镁片等）+大蒜油软胶囊+多种维生素/卵磷脂/钙片
高血脂：对症药物（如脂必妥、辛伐他汀、阿托伐他汀钙等）+卵磷脂/多种维生素/大蒜油软胶囊
心脏病：对症药物（如脑心通胶囊、麝香保心丸、复方丹参滴丸、盐酸氟桂利嗪胶囊等）+卵磷脂/多种维生素/蜂胶软胶囊/大蒜油软胶囊
糖尿病：对症药物（消渴丸、二甲双胍、格列美脲等）+螺旋藻/辅酶Q10/大蒜素油软胶囊
预防感冒：玉屏风颗粒+多种维生素/螺旋藻/大蒜油软胶囊等
改善胃肠功能：香砂养胃丸/参苓白术散+螺旋藻/大蒜油软胶囊
少年儿童，孕妇，低血压、有出血倾向（脑出血、胃出血、功能性子宫出血、紫癜）的人群；
急性胃溃疡、胃肠出血期间；
大蒜素性质属于辛热之品，故热证、阴虚火旺者不宜用，诸如脾胃热盛、暴发火眼、咽喉肿痛、阳性疮痈等。
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