4月7日，日本各大媒体网站(包括朝日新闻、产经新闻、共同社和日本经济新闻等)都刊登了“6个月大的日本男婴因吃蜂蜜中毒死亡”的消息。
据报道，东京足立区一名6个月大的男婴在上个月因婴儿肉毒杆菌症死亡，而这肉毒杆菌则来源于家人给男婴喂的混有蜂蜜的果汁，他们不知道不应该给婴儿喂蜂蜜。
据(日本)卫生部门介绍，日本首例病例1986年在千叶县得到确认，并在第二年向全国各地发出警告，不要给宝宝喂蜂蜜。
什么是肉毒杆菌？
肉毒杆菌是一种致命病菌，它本身对人体无害，但在繁殖过程中会分泌肉毒毒素，这种毒素是目前已知的最剧毒物。
人体摄入肉毒杆菌毒素之后，神经系统将遭到破坏，出现眼睑下垂、复视、斜视、吞咽困难、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状，严重者可因呼吸麻痹而死亡。婴儿肉毒杆菌症的主要症状是便秘、嗜睡、喂食困难和哭泣，严重者可能会有生命危险。
肉毒杆菌毒素因能使肌肉暂时麻痹，被医学界用于麻痹肌肉神经，治疗肌肉痉挛症；也被美容学家用于整容，用这种毒素麻痹面部肌肉，以达到除皱效果，但如果注射的肌肉组织错误的话，可引起并发症和副作用。
为什么蜂蜜中有肉毒杆菌？
有报道说，为了不破坏蜂蜜的纯天然成分，许多蜂蜜都不会经过高温杀菌，而是采用80℃的巴氏杀菌。蜂蜜在酿造和运输的过程中容易受到肉毒杆菌的污染。蜂蜜是糖的过饱和溶液，肉毒杆菌在蜂蜜中无法生存，但肉毒杆菌的芽孢在密封的罐头和瓶子中有极强的生存能力，蜂蜜中可能存在芽孢。
未满1周岁的婴儿不能喂蜂蜜是常识？
未满一岁的婴幼儿，其免疫系统、消化功能还没发育完善，肠道内没有能够充分抑制肉毒杆菌繁殖的菌类，食用蜂蜜后可能发生中毒事件。日本有不少网友评论说，不能给1岁以下儿童吃蜂蜜是一个常识，但也有网友表示不知道。
英国《每日电讯报》报道称，英国不少蜂蜜生产商在包装中写明了，建议1岁以下儿童不要食用。而我国多个品牌的包装说明都没有建议1岁以下儿童不要食用的字样。
医生提醒，千万别在婴儿的辅食里要不要增加点蜂蜜，婴幼儿肉毒杆菌中毒还可表现出拉肚子、呕吐等现象。
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