海参味甘、咸,性温,入心、脾、肾、肺经,具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血调经等阴阳双补功效
现代医学研究证明,海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,同时含有牛磺酸、硫酸软骨素等多种保健成分,富含钙、磷、铁、碘及维生素B1、维生素B2等。适量食用海参可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可提高人体免疫功能、增强体质、延年益寿
首先,适宜进补海参的人群分为以下几类:
2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。
4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。
6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。
8、食欲不振、便秘者。
10、亚健康、各种现代病患者。
11、孕妇、产妇。
12、都市白领、爱美的现代女性。
进补海参要适量,每人每次进食发好的海参以75~100克为宜,一般每周进食3~5次此外,在进补海参的同时,要多吃蔬菜水果,保证维生素和无机盐的供给;每天食用适量的米、面、奶或豆制品等,以保证身体充足的热能供应。
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