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应季野菜及药效

春天来了,地里的野菜非常多。我们想去地里挖挖野菜。

挖野菜通常需要注意:

1.不知道不认识这种野菜不要吃。

2,水中泡不少于2小时,用热水焯一下。

1.马齿苋

可以降血糖,凉拌后有天然抗生素之称,有湿疹的病人可以多吃。

具体用法:凉拌,做馅,大蒜马齿苋可以清热止痢。

2.荠菜

有降胆固醇的作用。对皱纹有不错的改善。

具体用法:饺子馅,做汤,凉拌,蘸酱。

3、金银花

清热解毒利咽,身上有的时候前胸后背起小疙瘩,效果很好。

具体用法:金银花、山楂冲水喝。


供稿:中医消化科:魏姗姗      编辑:彭永宾






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