为充分发挥科技社团、行业协会、科研院所、骨干企业的作用，北京食品学会经反复筹商后，提出组建“优良食品联合体”的设想。在北京市科学技术协会的大力支持下，2017年4月11日上午，北京食品学会与北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂（以下简称：牛栏山酒厂）共同主办的“优良食品联合体”（以下简称：联合体）筹备暨成立大会，在该厂东三楼会议室拉开帷幕。联合体发起单位——北京食品学会、北京农学会、北京农产品质量安全学会、北京蔬菜学会、北京土壤学会、北京制冷学会、北京市营养源研究所、高校科技成果转化联盟、中关村天合科技成果转促中心、北京三元食品股份有限公司、北京牛栏山酒厂代表参会。北京科技社团服务中心张鸿博主任应邀出席大会。会议由北京食品学会专家委员会委员徐开生主持。
会上，首先由牛栏山酒厂副厂长魏金旺致辞。他在致辞中预祝联合体筹备暨成立大会圆满成功！希望在座各单位密切合作、积极参与联合体开展的各项工作，为推动生态文明建设做出应有的贡献。
接着，学会常务副理事长兼秘书长徐峰在发言中，介绍了联合体的发起缘由及所承担的任务。他着重谈到，联合体作为社会自治组织，将学术团体、行业学会、科研院所、骨干企 业、高校科技成果转化联盟、中关村天合科技成果转促中心联合起来，打破了行业的局限性、凝聚大家的智慧，旨在从农产品种植抓起，为广大人民群众打造安全食品、健康的食品。他希望大家充分利用和共享学会“3+1” （即：“学术交流、科学普及、智库+科服平台”）的模式，充分利用这一平台，助推食品安全、健康与营养的战略转型顺利进行的同时，将联合体这一跨学科合作机制的团队做大做强。他还就联合体主席团成员的组成、办公地点等提出了建议，并请与会者商议后定夺。
学会活动部部长卜繁永则向与会者介绍了联合体今年的工作计划。
随后，在徐开生的主持下，大家一致同意参会的十二个单位推荐的首届联合体主席团成员，并举手表决推荐北京食品学会专家委员会委员、中国疾病控制中心营养与食品安全所刘秀梅研究员任联合体主席；在商讨联合体有关章程草案过程中，高校科技成果转化联盟理事长李静文、中关村天合科技成果转促中心副主任朱楠、北京农产品质量安全学会秘书长潘立刚等积极建言献策，并提出了一些可行性建议。
北京科技社团服务中心主任张鸿博在总结性发言中谈到，由北京食品学会牵头成立的联合体很有特色，一是组织结构多元化，跨学科的高科技人才队伍，将原“单兵”作战转为团队作战；二是立足高起点，为行业资源、人力资源整合及在社会发展中的作用构建了一个更广阔的平台；三是锁定高目标，在充分发挥会员单位优势的基础上，引领食品与农产品加工、农业种养殖技术、食品行业健康发展。他建议，联合体要围绕企业需求、科技成果转化等开展工作，探索出一条适应自身发展之路。
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