从前有个老秀才,还不到六十岁就得了眼病,看东西看不清,走路拄拐杖,人们都叫他瞎秀才。 有一天,一个南方药商从他前过,见门前有几颗野草,就问这个草苗卖不卖?老秀才反过来问:你给多少钱?药商说:你要多少钱我就给多少钱。老秀才心想:这几颗草还挺值钱,就说:俺不卖。药商见他不卖就走了。
过了两日,南方药商又来了,还是要买那几颗草。这时瞎秀才门前的草已经长到三尺多高,茎上已经满了金黄色花,老秀才见药商又来买,觉得这草一定有价值,要不然他为何老要买?老秀才还是舍不得卖。
秋天,这几颗野草结了菱形、灰绿色有光亮的草籽。老秀才一闻草籽味挺香,觉得准是好药,就抓了一小把,每天用它泡水喝,日子一长,眼病好了,走路也不拄拐杖了。又过了一个月,药商第三次来买野草。见没了野草,问老秀才:野草你卖了?老秀才就把野草籽能治眼病的事说了一遍。药商听后说:这草籽是良药,要不我三次来买。它叫‘决明子’,又叫‘草决明’,能治各种眼病,长服能明目。
后来老秀才因为常饮决明子泡的茶,一直到八十多岁还眼明体健,曾吟诗一首:愚翁八十目不瞑,日数蝇头夜点星,并非生得好眼力,只缘长年饮决明。
决明子是一味可“大用”亦可“小用”的中药。“大用”是指它的药用,如决明子清肝明目的功效适用于眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者;润肠通便的功效适用于慢性便秘患者;降血脂降血压的作用适用于高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。“小用”是指它在日常生活中的作用。
决明子别名马蹄决明、钝叶决明、假绿豆、草决明。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。
决明子性寒,微咸。归肝、大肠经。决明子具有清热明目,润肠通便的功效。主治:风热头痛、肝胆湿热、目赤肿痛、翳膜羞明、大便秘结等症。
禁忌:气虚便溏者不宜用。
现代药理研究证实,决明子所含的有效成分具有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及明目通便等作用。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑制作用;通过作用于迷走神经有降压效果,可与传统降压药利血平相媲美;通过导泻可减少肠道对胆固醇的吸收,并能反馈调节低密度脂蛋白的代谢;能防治近视眼及老年性白内障等眼科疾病。能显著降低甘油三酯、胆固醇的含量,升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白、甘油三酯和抑制血小板聚集
小用决明子:可以泡茶、煲粥、制作一些保健用品。决明子比较适宜与枸杞子、菊花、荷叶、炒熟的决明子、玫瑰花等搭配使用。
决明子绿茶饮:决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出,晾凉,再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。提醒:炒时有香气溢出即可,不可炒糊,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。
杞菊决明子茶:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡,闷15分钟后即可饮用。功效:清肝泻火、养阴明目、降压降脂。
菊花决明子粥:菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。先把决明子炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮沸即可食用。每日1次,连续服5~7日。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。提醒:大便泄泻者忌服。
用决明子制成的枕头,略带青草香味,枕着睡觉时,闻着味道,犹如睡在青草丛中。其种子坚硬,又可对头部和颈部穴位按摩,头晕、失眠,脑动脉硬化、颈椎病等,均有辅助作用。用决明子制作成的枕头有明目、润肠通便功效,清肝明目、降压和降低血清胆固醇等作用。
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