焙过的咖啡豆制出来的饮料，是世界三大饮料之一。越来越多的中国人年轻人爱喝咖啡，那么喝咖啡有什么好处呢？
1 提神醒脑
咖啡能刺激中枢神经系统，延长脑部清醒时间，使思路清晰、敏锐，集中注意力，大大提高工作、学习效率；能刺激大脑皮层，提高感受、判断能力，还能增强记忆力。
2 增强筋骨
咖啡因可让肌肉自由收缩，增加肌腱力量，使运动阈值降低，增加身体敏捷度，强筋骨，利腰膝。
3 开胃主食
咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌，有助消化，防胃胀、胃下垂，可刺激肠胃激素、蠕动激素，快速通便。
4 利尿除湿
咖啡因可提高肾脏机能，排出体内多余的钠离子，利尿除湿，改善腹胀水肿，有助于减重瘦身。
5 减肥瘦身
咖啡因能提高人体消耗热量的速率，加速脂肪分解，使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重功效。
6 活血化瘀
咖啡含亚油酸，有“血管清道夫”的美誉，能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。
7 减少中风
8 喜悦颜色
适量喝咖啡可使人精神兴奋、心情愉悦，纾解忧郁的现象。
9 舒肺定喘
咖啡因可以抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而引发气喘病。
10 燥湿除臭
咖啡因中含的单宁酸可以除臭，消除酸味、肉味。
11 解酒醒酒
咖啡可以快速氧化酒精转变成的乙醛，分解成水和二氧化碳，从而排除体外。
12 舒缓疼痛
非器质性因素所引起的疼痛（比如一夜没睡好带来的头疼、或太阳穴侧因血管收缩引发的疼痛），都可以用咖啡来缓解。
13 预防胆结石
咖啡能刺激胆囊收缩，减少胆结石。每天喝2-3杯咖啡的人，得胆结石的几率降低40%。
14 抗衰老
咖啡中富含抗氧化的物质，可以抵抗自由基，抗衰老。
15 预防电脑族干眼症
咖啡中的嘌呤成分可以刺激腺体分泌液体，降低干眼症发病几率。
喝咖啡对皮肤有好处，能美容养颜
咖啡能加速皮肤的新陈代谢，让皮肤加速排出老角质，淡化黑眼圈；有抗氧化作用，让皮肤细胞有活力，防止细胞氧化，对抗衰老。
喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中的多酚类物质是一种强抗氧化剂，有助于防癌抗癌。女性喝咖啡可以降低乳腺癌发病率；咖啡因还能抑制肿瘤增长。
喝咖啡能养胃、助消化
饭后咖啡对胃是有好处的。但，如果胃里空空喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃部粘膜，有害胃部健康。
咖啡中可溶性膳食纤维的含量高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。喝咖啡有缓解便秘的作用
喝咖啡能保护肝脏
咖啡中富含的多酚类物质对肝脏有保护作用。近年来，越来越多的证据表明咖啡能降低肝硬化和肝癌。
喝咖啡能缓解运动酸痛
运动后喝咖啡，有助于缓解肌肉酸痛。不过，一般只对不常喝咖啡的人有效。
喝咖啡能防辐射
现代生活中，放射线伤害已经很普遍，尤其是家用电器辐射，比如电脑、微波炉、电视机等。研究表明，咖啡有助于防辐射。
喝咖啡能解酒醒酒
咖啡中含有的绿原酸可避免酒精中毒。咖啡可以快速氧化酒精转变成的乙醛，分解成水和二氧化碳，从而排除体外。
喝咖啡能预防抑郁症
喝咖啡会让人心情愉悦，减少烦躁，改善心境。烦躁或低落时，喝咖啡让人心情平静，舒缓抑郁。
喝咖啡能预防胆结石
咖啡能刺激胆囊收缩，减少胆汁内易形成胆结石的胆固醇，从而减少胆结石。
