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天顺告诉您:感冒时吃这几道菜,比吃药强100倍!

1
蔬果不能少

绿叶蔬菜含有较多的维生素C,对感冒病毒有一定抑制作用。许多蔬菜水果如梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇,能提高人体的免疫力。适当多吃些富含锌的海产品如牡蛎等,对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。另外,蔬菜水果属碱性食物,摄食后可维持机体一定的碱性环境,不利于病毒等微生物的繁殖。

推荐美食:酸奶水果沙拉

这是一道非常适合在因为感冒毫无食欲时选择的食物。水果的选择可以非常随性,不过猕猴桃、苹果、火龙果不可错过,因为它们都有提高免疫力的功能。

材料:

火龙果1个、雪梨1个、弥猴桃1个、酸奶200ml、圣女果

步骤:

准备所需材料。火龙果洗净,对半切开。火龙果用挖球器,挖出小圆球。挖不干净的,用小勺刮干净,留火龙果壳备用。猕猴桃、雪梨去皮切丁,圣女果洗净切丁。将切好的水果放入火龙果壳内。再淋入酸奶即可食用。

2
鸡汤有奇效

没有感冒冲剂的美国,人们一旦患上感冒,鸡汤饭往往是他们需求医生帮助前的选择,而治愈效果常常带来惊喜。医学家和营养学家研究发现,鸡肉鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此,感冒初期喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒,让病症得到缓解。

推荐美食:鸡汤

因为加了蔬菜的鸡汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。 都是些常见的食材,做法也非常的简单。

材料:

鸡半只、胡萝卜一根、玉米一根、生姜、盐、红枣数个

步骤:

准备材料,红枣、在冷水中浸泡至泡发,胡萝卜去皮,切成小块。玉米切成小段。鸡肉切成小块。鸡肉焯水后备用。汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒,大火煮开。撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米转小火30分钟以上。加入适量的盐,即可。

3
软食最合口

从中医上讲,感冒病人适宜吃稀软的食物,并根据病情辨证选择食材。风寒者可适当多吃发汗散寒食品,比如葱、生姜、大蒜等,而风热者宜多食有助于散风热、清热的食品,比如绿豆、萝卜、白菜和梨等。

推荐美食:马蹄冰糖炖雪梨

马蹄炖雪梨,两种清热功能强大的食材组合在一起,强强联手!

材料:

马蹄150g、雪梨400g、冰糖60g

步骤:

把雪梨去皮去囊切块。然后放入炖盅内,加入清水。接着把削了皮的马蹄也放入炖盅内。再把冰糖也放入。盖上盖,放入蒸锅开始炖制2小时。

4
多吃是大忌
人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养。此时在饮食方面不必多吃,一般以清淡食物为主,并搭配新鲜水果,没有必要在食物的量上做过多计较。

推荐美食:风寒感冒

虽然听起来很像是药,但不要被它的名字迷惑从而错过美味。这款感冒餐适合风寒感冒后期吃,味道不错,而且容易消化。

材料:

大米50克、红枣7粒、鸡腿1个、香菜2棵、葱白3棵、姜片3片、盐、油、酱油、生粉少许

步骤:

大米洗净,放到瓦煲里,用少许油搅拌;鸡腿去骨,切成片,盐酱油生粉腌一下;红枣去核;香菜葱白切成段。把鸡腿肉、红枣、姜片与大米拌在一起,往瓦煲里倒入适量水,分量控制在比煮饭多但比煮粥少,大火烧开后小火煲二十分钟。把香菜和葱白放入瓦煲,稍煮三分钟后就可以关火了。

5
补水不能停

发烧是患病时的一种防御性反应,它会引起胃肠道的消化与吸收功能减退。加之无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的形式来实现的,总而言之发烧会使人体丢失大量水分及盐分!因此,发烧时最需要的是,其次才是营养物质,此时的饮食原则首先是供给充足水分。

推荐美食:姜蜜红茶

姜蜜红茶作为冬日热饮,口感不错。这杯茶所有的配方其实都在名字里了:生姜、红茶、蜂蜜,不要太简单。一杯下肚就足以让你出汗不止,谁说只有药才能治病的?!

材料:

红茶包10g、生姜丝、蜂蜜

步骤:

生姜切丝用食品袋装好,便于携带;红茶包一包、生姜丝放入杯中,加入开水冲泡;等红茶包渐渐析出红色,水稍凉,变至温热,稍加搅拌,取出茶包;最后加入蜂蜜略搅即可饮用。

(以上内容来自网络)

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