酒精对人体的损害：
首先，酗酒能毒害肝脏，损害肝功能。过量饮酒可加重肝赃负担(摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解)，使肝细胞受损变性，最终导致肝硬变。在欧美国家，酒精性肝硬化占全部肝硬化的50—90％。现在，肝硬化已成为25—64岁男子死亡的五大原因之一，而这主要是由于人们大量饮入酒精所造成的。
其次，酒精对人体具有强烈的麻醉作用。尤其是酒精含量较高的白酒、白兰地等烈性酒，对人体的毒害更大。据测定，饮下白酒约5分钟后，酒精就进入血液，随血液在全身流动，人的组织器官和各个系统都要受到酒精的毒害。短时间大量饮酒，可导致酒精中毒，中毒后首先影响大脑皮质，使神经有一个短期的兴奋期，胡言乱语；继之大脑皮质处于麻醉状态，言行失常，昏昏沉沉不省人事。若进一步发展，生命中枢麻痹，则心跳呼吸停止以致死亡。
最后。缩短寿命。有资料表明，因酗酒中风而死亡者为不饮酒者的3倍。这是因为过量饮酒者，因酒精的吸收与排泄都较快，每次酒后间歇就相当一次撤酒。急性酒精中毒的兴奋期，交感神经兴奋，心、跳加快，血压升高，这样管壁薄弱的脑动脉更易破裂而发生中风。另据统计，酗酒者寿命比不喝酒的人平均短20年。
应酬喝酒小贴士
（1）饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
（2）估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；
（3）喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；
（4）喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；
（5）喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；
（6）喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；
（7）喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；
（8）疲倦时暂时别喝为宜；
（9）吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；
（10）喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
螺旋藻消除酒“毒”
（1）钾、镁、维生素C等有利尿作用，促进酒精排出
螺旋藻中含钾、钠、钙、镁等碱性元素，是最好的碱性食品，既可以中和过多胃酸，又可以解决胃部营养问题。食用后，能够迅速分解成微粒子，并紧贴在胃部和十二指肠上，形成一层保护膜，由此促进胃粘膜再生，同时可修复已损伤的肠胃粘膜，这些都在很大程度上起到了解决酒精对胃的刺激作用。
（2）60-70%的蛋白含量，富含8种人体必需的氨基酸，抑制酒精吸收
人的胃会对食物成分选择性吸收，蛋白质、氨基酸是人体胃首先选择吸收的物质，当人体胃吸收了一定量的蛋白质和氨基酸后，酒精的吸收就会被抑制减少，从而达到不宜醉的状态。螺旋藻中含有60—70%的高质植物蛋白，并且富含人体必需的8种氨基酸，在喝酒前服用螺旋藻，能有效抑制酒精吸收。
（3）藻蓝蛋白、藻多糖提升ALDH2活性促进乙醛分解，缓解宿醉
酒精（乙醇）在胃中先被分解为乙醛，乙醛然后分解成水和二氧化碳排出体外。乙醛会刺激神经，导致头晕等现象，而人体内的过氧化脱氢酶可以分解乙醛，分解不够快、不够彻底就会出现酒醉现象。所以说过氧化脱氢酶多而且活力高的人比较能喝酒，反之则不能喝。
螺旋藻能促进人体内过氧化脱氢酶活力很好地分解乙醛，从而起到解酒的作用。缓解宿醉。
（以上内容来自网络）
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