万众瞩目的全民健康生活方式行动第二阶段（2017-2025）即将由国家卫计委、体育总局、全国总工会、共青团中央、全国妇联等五部委联合发布了！
“三减（减盐、减油、减糖）”和“三健（健康口腔、健康体重、健康口腔）”成为第二阶段工作重点之一，如何以更接地气的形式实践这六项内容？
且跟我来
从今天开始，我们的平台将在专家的带领下
用不重样的营养早餐践行全民健康生活方式
Breakfast
早餐时间
早餐食谱：什锦荞麦饭、
玉米胡萝卜排骨汤、水果
这份早餐营养在哪呢？
咱一起来看看这份营养解析报告
《中国居民膳食指南（2016）》推荐：
每天膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
在坚持食物多样，谷类为主的原则下，注重粗细搭配，全谷类食物如荞麦、玉米等粗杂粮可提供较精米精面更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成份，有利于维持体重、稳定血糖等。
而肉蛋鱼禽提供人体必需的优质蛋白，蔬菜水果则是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。
是不是和小编一样，
有一种跃跃欲试的冲动呢？
下面咱就一起来看看
这份营养早餐的“出炉”过程吧！
用料：
A、荞麦饭：荞麦、米饭、豌豆、甜椒、姜丝、玉米油、低钠盐、白胡椒粉。
B、玉米胡萝卜排骨汤：鲜玉米、胡萝卜、姜块、大葱段、料酒、低钠盐、白胡椒粉
步骤：
1、前一天准备：荞麦洗净温水浸泡5~10分钟，蒸10~20分钟与熟米饭混匀；
放凉后置冰箱冷藏；排骨洗净入锅，放入足量冷水、姜块、葱段、少许料酒，开火，待水开后撇去浮末，盖上盖中小火炖1小时，加入玉米和胡萝卜再炖半小时，用盐、胡椒粉调味。
2、早晨：
（1）荞麦饭上锅蒸10分钟；
（2）锅内放入少许玉米油，放入姜丝炒香，倒入豌豆炒至半熟再加入甜椒翻炒几分钟；
（3）倒入混匀的荞麦饭翻炒均匀，用低钠盐、白胡椒粉调味，起锅前撒些许香葱碎既可；
健康早餐，从减盐开始！虽说咱中国有许多单单用盐就可以做出来美食，比如盐焗鸡、盐焗鸭、诺邓火腿......不能再说了，一嘴哈喇子。
但高盐食物对咱身体损伤还是很大的，
所以要严格控制摄盐量哦！
《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。
小编也为大家搜集了一些减盐小妙招，
快来看看吧！
1、用其他调料、调味品代替盐：
用辣椒、大蒜、醋、胡椒和香草等为食物提味，减少对咸味的依赖。
2、关注调味品中盐的含量
很多调味品如酱油、豆瓣酱、味精、沙拉酱以及各种方便食品中的调料包含盐量都很高，有意识的选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱等的用量，可有效的减少盐的摄入。
在家如何做出杂粮饭？
煮饭时，抓一把小米、糙米、高梁等与大米一起煮熟即可。
哪里购买粗杂粮？
超市、X宝、X东...
作者：徐莉娜，工作于贵州省疾控中心，国家二级公共营养师，国家级全民健康生活方式行动核心专家，从事慢性病预防控制工作十余年。
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