“空腹不能吃香蕉、空腹不能喝牛奶……”日常生活中，我们常会听到类似的“空腹饮食禁忌”，有些说法甚至从小听到大，最后信以为真。
结果就是，弄得这也不敢吃，那也不敢喝。
事实上，所谓的“空腹禁食”，很多是真假掺杂。以下是食品专家为你列出一张空腹饮食清单。
山楂、橘子等酸味食物
传言
网上有说法称，山楂、橘子这类吃起来很酸的食物含有大量有机酸或者鞣酸，空腹食用会使胃内酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹胀、泛酸等不适，甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。
真相
事实上，患有胃病（如胃炎、胃溃疡）的人，胃酸分泌过多，空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。
但对一般人来说，空腹适量食用不会有问题。
牛奶、豆奶
柿 子
含糖高的食物
传言
这种说法认为，常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高，甚至因此导致眼病。
真相
事实上，对正常的人来说，吃进去的糖基本都能被分解处理掉，所以根本不会有问题。
而糖尿病患者，由于胰岛功能存在问题，建议谨慎食用，且空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面，以免血糖波动。
还要注意一些隐藏糖的“高手”，比如蜜饯、饼干等。
蛋白高的鱼、肉
传言
这种说法多数情况下是成立的。
真相
空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉，一方面会造成蛋白质的浪费，另一方面会产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担。
建议，在吃大鱼大肉前，先吃点馒头、饼干等淀粉类食物垫一下。
浓茶、咖啡、酒
除了上述食物，空腹还要注意这些：
不能吃大蒜。刺激胃肠，久之诱发肠胃疾病。
少吃冷食。除了刺激胃肠，胃部骤冷还可能会刺激心脏。
网上还有“空腹喝蜂蜜水易得胃炎”、“空腹吃香蕉，容易导致钙镁比失调从而影响心血管健康”等说法。专家指出，这些说法都没有任何科学依据，不要相信。
最后提醒，任何食物空腹吃太多都不好，只要适量食用，身体没有出现不适，就不会对健康造成伤害。
每个人的体质各不相同，建议留心一下自己身体对不同食物的反应，在生活中避免就可以了。
来源：口碑医生
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