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老中医|五运六气,阴阳虚实。中医角度看鸡病!

《皇帝内经 素问 六节藏象论》对医生的要求有这么一句话:“不知年之所加,气之盛衰,虚实之所起,不可以为工也”就是说你不懂的五运六气,就不能做医生。这句话说的非常严重,提出了作为医生的首要条件。  

首先,我们来认识肉鸡:体胖,生长速度快,脂肪沉积快,采食营养浓度高,高能高蛋白,后期饲料蛋白低能量高。


我们再看规模养殖肉鸡的环境条件:高密度,肉鸡活动量极小,要求的环境温度高。这决定了肉鸡脾虚脾寒肺胃易热痰湿型体质,水多,湿气重。这也是肉鸡容易发生气囊炎、支气管堵塞、腺胃肿、胃出血消化不良腹膜炎以及所谓的病毒病的主要原因。


脾寒肝气郁结,胃热胆气不降,肺气不降,这也是肉鸡发生肠道淤血、胰腺出血或坏死的原因。


痰湿型体质是肉鸡的本质,类似于脑袋大脖子粗中间挺个大肚子这样的人。肉鸡似1岁前的婴儿,器官全而未壮,脾胃娇嫩,饲料营养大部分用于转化成肌肉和脂肪,增加体重,因此免疫系统处于极大的应激状态。对外界环境的变化极其敏感,稍微不通风闷了,稍微通风大受凉,稍微吃多发热。痰湿阻碍气血运行,易化火,这也是我们经常看到的肉鸡易发热,但清热又容易过度。


疾病很复杂,皇帝又问他老师岐伯说:疾病那么复杂,原因这么多,究竟有没有简单的方法?岐伯又反复强调了这句话“审查病机,勿失气宜”。什么是气宜?就是风、寒、暑、湿、燥、火,这六气。任何人与动物都难以逃脱这六气对身体的影响。所有的疾病都是机体的偏性和六气的偏性导致的。可见气候的规律性变化对机体健康与发病具有十分重要的影响。不了解鸡群体质,不了解外界气候特征,很难把鸡群管理提升到一个很好的水平。我们了解了气候的变化就可以根据气候的变化,提前调理鸡群体质,也可以知道如何做好鸡群管理。


以上两个是大的方向,也就说我们必须了解鸡的体质和气候变化。养鸡不预订天气预报,不知道四季气候特点,那将是灾难。同气相求,指机体发病、传变是机体体质与环境特征息息相关。我们的环境管理目标实际是针对鸡群体质的相克。比如鸡怕冷,腹泻,那么说明机体虚寒,如果你的鸡舍温度低,机体容易发病,必须提高鸡舍温度。比如鸡粪便干、细,说明机体肺燥阴虚,环境必须提高湿度。因此内伤是肉鸡发病的本因,管理不力导致的外感是诱因。“风燥寒热,不得虚,邪不能独伤鸡“。


机体是由气血水组成的,首先我们来看气与水的关系。这是肉鸡健康的根本问题。水与气相互消长,水温则生气,水寒则气夺,气足水行则化气而不聚。气包括机体之气和环境中的清气,通风是解决环境中的清气,机体之气不足,则鸡喘,容易水聚而肿,腺胃水肿、心包积水,肺水肿、肾水肿等,都是机体气不足的表现,单纯的依靠通风良好,是很难解决这些水肿的。这也是当前和今后一个阶段肉鸡出现的最大问题。


因此,对于水肿、胃病、肝病、肾病、脾病等所有的寒证,西药的预防和治疗都是无效的。


我们先来了解一天中温度和机体阴阳的变化,了解了机体阴阳的变化和一天中阴阳的变化,我们就可以知道观察鸡群和每天哪个时间段做什么工作了。每天夜里12点以后,温度开始慢慢升高,阴尽阳复,中午11点-2点温度最高,中午12点以后温度缓慢下降,阳尽阴来。机体的阴阳变化也是这样的规律,晚上10点以后阳气入阴。入睡是阳气入阴的表现,入睡也是让脾胃休息,阳气入阴,才能体质健康。当阳气入阴以后,体表之阳虚弱,而晚上11-2点区间,外界阴多阳少。鸡群受寒关灯和夜间温度最低这个时间段。因此,夜间管理是保证鸡群不发生受寒的必要措施。


我们再来了解鸡的胃肠消化变化,我们开灯以后20-40分钟鸡开始排便,这时候鸡群的精神状态,粪便反应的是鸡群的体质。


如果开灯后20-30分钟后鸡群不爱活动,眼睛不爱睁开,这说明鸡群气不足,肾气不足,内寒,提示我们提高鸡舍温度;这样的鸡群粪便稀薄,色黑;粪便拉水粘腻,屁股后面有粘粪便,说明脾胃有湿气严重;排出褐色半粥样的盲肠便,属于正常体质。


开灯后40-60分钟,鸡群开始吃料,这个时间段是鸡群胃气旺盛的时间,吃料很快。如果发现这个阶段吃料慢,说明鸡群的问题很大,胃气损,则病重。


吃料后的2小时,我们必须观察粪便。鸡舍腥臭味严重,说明鸡群肠道湿热;粪便干、细、小,如蚯蚓状,说明肺、心阴虚,提示环境干燥,而且温度高。这样的粪便还带有白头比较多,提示阴虚已经伤及肾气,环境干燥高温的时间久了;如果粪便干燥,大小正常,说明肺热、大肠有火,这样的鸡群不能有温差,容易发生新城疫、气囊炎等;粪便消化不良,粪便黄,说明脾虚脾寒胃热或肝郁热;拉水,粪水分离,说明脾湿或脾虚,肺胃大肠热,这样鸡一般对热敏感;喝水多,水泻,提示鸡群肾脏、脾脏厥寒;喝水多,粪便干燥,鸡脸色白,提示鸡脾虚,水液不能运化。


这些都反应了鸡群体质变化,是热性体质还是寒性体质,是湿热体质还是阳虚阴虚体质。体质的偏性决定了我们的管理和鸡群发病方向。阳虚和阴虚体质,鸡群需氧量比健康鸡群要大,通风必须加大,鸡群怕氧气供应不足;热性体质,内热不易排出,鸡群怕通风加大,轻微的温差就会导致鸡群发病;虚寒性体质(鸡苗大肠杆菌、支原体严重的)鸡群对温度极其敏感,怕冷,容易导致脾胃虚寒,上热下寒,这样的鸡群一旦发生呼吸道疾病用药上需要注意。


鸡的五脏(心、肝、脾、肺、肾)五腑(胃、大肠、小肠、胆、三焦)通过经络沟通内外,互为表里,联系肌肉、骨骼、皮毛、腠理,互为整体。肝开窍于目,肺开窍于鼻,肺主皮毛,脾主肌肉,肾主骨,脚趾主厥阴沟通阴阳。肝与胆、心与小肠、肺与大肠、脾与胃互为表里,邪气互传。


我把肉鸡生长发育出栏阶段分成三个阶段,0-15日龄、16-26日龄、26日龄到出栏这三个阶段。

0-15日龄是鸡免疫系统快速发育的阶段,鸡对温度、湿度极其敏感。外感风寒(温差就是寒)和鸡舍环境高温干燥是这个阶段通常发生的问题。风寒通常的表现与发展是:喷嚏(是机体营卫正气与邪气斗争,机体正气很足)、甩鼻(寒邪或寒邪化热入肺)、呼噜伴随咳嗽(水饮停止于胸)。通常发生喷嚏后2天的鸡群如果粪便、精神没有变化,而且鸡群中没有甩鼻或咳嗽的声音出现,这说明鸡群体质很健康,这可以通过温度和通风控制来解决。记住这个时候使用抗生素和抗病毒药物都是有害的。如果鸡甩鼻而且伴随粪便变稀,或者食欲下降,说明鸡群脾胃虚弱,受到了寒邪的侵袭,疾病在向里发展。


另外一种现象就是鸡群有个别的咳咳的声音,接种疫苗以后逐渐增多。这是鸡舍温度高而干燥导致的肺阴虚的表现。而疫苗又是一种阳毒,刺激气管,从而导致加重。我们必须降低温度或提高湿度,增加阳气供应。清热解毒中药或抗生素无效。如果这个阶段我们能控制呼吸系统疾病产生,那么就可以放心的增加体重,但不能过分。事实证明14日龄前体重超出标准体重,对于出栏体重增加,降低肉料比具有重要意义。


16-26日龄,这个阶段是鸡消化系统快速发育的阶段,换羽、疫苗接种、更换饲料都给鸡群带来里极大的应激,这个阶段需要完成鸡的换羽,为鸡群适应环境做好准备。肝火、胆火、胃热等都是我们需要注意的问题。鸡群通常会发生眼含泪、眼睛红、粪便干燥、吃料多等情况。肝开窍于目,眼睛的表现是肝胆的问题。吃料比标准多,鸡群饥饿感重,并不是一个好现象,这是相火旺的表现,如果不能得到控制鸡群容易发生吃料突然下降,感冒等现象。培育胃气、疏泄肝胆是这个阶段的主要问题。

如果你机会多少天出栏,并且在26日龄前,鸡群的健康很好,那么在计划出栏前的10-12天,我们开始放心的增加采食吧!

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