中医认为血脂升高是由膏脂摄入生成过多，转化利用不及，排泄障碍所致。根本原因在于脏腑功能失调，饮食不归正化，津液输化失常，遂引发本证。病位在脾、肝、肾。血脂过高的主要危害是变生痰浊，瘀阻脉道，损及内脏，成为威胁人类生命的危险因素之一，所以受到人们愈来愈多的关注和重视。血脂源于饮食，食疗降脂安全又有效，故患者乐于接受。
1 脾虚湿盛型：临床症见面色淡黄，体型丰满。四肢倦怠，头身沉重，眼睑虚浮，或下脂浮肿，腹胀食少，咳嗽有痰，大便溏不成形，舌质淡，苍白腻或白滑，脉滑。
2 湿热内蕴型：临床症见面色无华，烦渴口干，渴而不欲饮，或饮下不适，脘腹痞闷，腹大浮肿，身体困重，便干或便溏而有恶臭，舌红苔黄腻，脉濡数或滑数。
3 肝火炽盛型：临床症见面红目赤，口苦烦躁，胸胁胀满，小便黄赤，大便干燥，舌红苔黄，脉弦数。
4 阴虚阳亢型：临床症见头晕目眩，耳鸣，失眠多梦，肢体麻木，口渴，舌质红苔黄，脉弦数。
5 气血瘀滞型：临床症见陶闷气短，或见心前区疼痛，胸闷不舒，舌质紫暗有瘀点或瘀斑，脉弦。
6 肝肾阴虚型：临床症见年老体迈，眩晕耳鸣，消瘦口干，腰膝酸软，肢体麻木，舌红少苔或无苔，脉细弱。
1 山楂陈皮消脂饮:
鲜山楂30g，陈皮15g，红糖20g，先将鲜山楂拣杂，洗净，切碎，与洗净切碎的陈皮同放入纱布袋中，扎口，放入沙锅，加足量清水，中火煎煮40min，取出药袋，滤尽药汁，调入红糖，拌和均匀即成。早晚2次分服。
2 香菇茶：
香菇5个。先将香菇洗净，切成细丝状，放入杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15min即可饮用。当茶，频频饮服，一股可连续冲泡3～5次。
本食疗方对中老年阴虚阳亢、肝火炽盛型高脂血症尤为适宜。
3 大蒜萝卜汁：
大蒜头60g，萝卜120g。先将大蒜头剥去外包皮，洗净，切碎，捣成大蒜糜汁。将萝卜除去根、须洗净，切碎，捣烂取汁，用洁净纱布过滤，将萝卜汁与大蒜糜汁充分搅拌均匀，或可加少许红糖调味，即成。早晚2次分服。
本食疗方对中老年湿热内蕴、气滞血瘀型高脂血症尤为适宜。
4 何首乌粉：
制何首乌1000g。将制何首乌拣去杂质，洗净，硒干或烘干，研成细粉，瓶装，备用。2次/d，6g/次。用温开水冲服。连服2个月为1疗程。
饮食要合理，食量应控制，防止肥胖，膳食宜清淡，以素食为主，谷类、干果类、豆类及豆制品均可食用；食用油宜选择豆油、菜油、玉米油等植物油，忌吃荤油；高胆固醇、高脂肪食物，如肥肉、猪内脏等肥甘厚腻食品应限制服食。忌暴饮暴食，力戒吸烟及酗酒，食糖及糖类食品应限量进食。
