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生物菌在水产养殖中的科学认识
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随着水产养殖的发展,高密度养殖,人为大量施肥、投喂饲料,饵料残余及水产动物的排泄物等溶解于水中,对养殖水体造成污染,危害养殖对象的健康生长。用药物防治水产病害只是暂时性手段,广谱抗生素杀死或抑制了敏感细菌而保留了耐药的致病菌,破坏或干扰了水体原有的正常微生物区系的生态平衡,更增加了养殖动物感染病菌的机会;抗生素在生物体内的残留,最终会对人体产生危害。特别是一些养殖水体,水质恶化,常年PH值居高不下,水体蓝、绿藻水华大量产生。不仅污染水质,而且养殖鱼、虾生长缓慢,品质下降,已经是水产养殖面临和必须解决的重大问题。近几年来,我们通过在养殖水体施肥、投饵的同时,配合使用光合细菌、芽孢杆菌、粪链球菌等复合微生物菌制剂,起得了较好的效果。
晋鑫药业一直关注微生物菌制剂应用于水产养殖改善水体生态环境,抑制或杀死病原微生物的关注和研究,并在淡水养殖中正在大力推广。关注绿色生态的养殖方式,微生物菌制剂的主要作用有:
1、净化水质、调节水体PH值:如光合细菌,可以在有光无氧的条件下生长、繁殖,也可在无光有氧的条件下生长。有光时菌体能利用光能,以H2S和有机物作为氢供体,以CO2或有机物作为碳源而生长发育。
以芽孢杆菌属为主的利生素复合菌剂应用于水产养殖已有很多成功的例子。丁雷在养鱼水中加入不同浓度的芽孢菌,待其生长繁殖后测量各项水质指标,证明芽孢菌具有降解水中亚硝酸盐含量的作用,其最适使用浓度为1.5*1010个/m3.张庆研究了罗非鱼养殖池中投放以芽孢杆菌为主的复合微生物对水质条件、罗非鱼生长状况的影响,结果表明:鱼池投放菌剂后底层溶氧明显增加,溶氧量增加2 倍以上,有效降低氨氮和亚硝酸盐。菌剂还有促进罗非鱼生长的作用,对照组鱼增重14% 左右,试验组鱼增重30%,降低了饵料系数。
2、维持微生态平衡:复合微生物菌制剂可基本克服消毒杀菌剂的缺点,它通过降解或清除水体中包括鱼药在内的有害化学物质;与病原微生物争夺营养、空间,使其无法大量繁殖,从而不易形成致病的环境条件。同时能大幅降低水体中有害物质,并且还能利用有害物质作为营养源,长成自已的有益细胞,变害为宝;形成优势群落后,还能竞争性地抑制病原微生物的生长,降低感染机率,净化水质,减少蓝、绿藻水华的发生,促进鱼类健康生长。当然假如由于病原微生物的原因,鱼类发了病,说明它在水体中的浓度已达到或超过发病临界点,在微生物群体中占优势,此时,再用复合微生物菌治疗是没有明显效果的。须用消毒杀菌剂治疗6-7天后,再施用复合微生物制剂保养水质。
3、直接作为鱼、虾或浮动物作饵料:复合微生物菌营养丰富,是浮游动物的优质饵料,水体中复合微生物菌越多,浮游动物生长繁殖越旺盛,以浮游动物为食的鱼类增产效果也就越明显。有研究表明,光合细菌 的菌体无毒,营养丰富,蛋白质含量高达64.15%-66%,脂肪7.18%,粗纤维2.78%,碳水化合物23%,灰分4.28%,每克干菌体相当于21KJ 热量。光合细菌不仅蛋白质丰富,而且氨基酸组成齐全,并含有丰富的维生素、辅酶Q、抗病毒物质和生长促进因子,以及光合色素,特别是维生素B12叶酸及生物素的含量是酵母的几千倍,还含有丰富的微量元素及类胡萝卜素。作为饲料或饲料添加剂可显着地提高养殖动物的存活率、增长率、抗病力。既可改良水质,又可作为养殖动物的饵料,降低饵料系数,达到节省饲料、提高经济效益的目的。
4、复合微生物菌剂还可以提高养殖动物机体的免疫力,促进生长,提高饲料利用率。用EM饲料喂养鱼类,生长速度明显提高,吃食性鱼类增重30%以上,滤食性鱼类增重20-25%,饲养密度提高30%以上。同时,使用复合微生物菌剂能防治鱼病,可产生或含有抗菌物质和多种免疫促进因子,对肠炎、赤皮、烂鳃等细菌性疾病,治疗效果显着,促进鱼类微生态平衡,将死亡率降到几乎为零的程度,提高了经济效益。如光合细菌在水中繁殖时可释放具有抗病能力的酶,对水中可引起细菌性疾病的病原体如嗜水气单胞菌、爱德华氏菌、霉菌等均具有一定抑制作用。
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因为专业 所以实效
yinweizhuanye suoyishixiao
晋鑫药业一直致力于对生物菌的专业研究和生产态度,一直以二级扩培技术对生物菌的生产,保证了菌的活力及数量,已在水产养殖中的绝对使用效果,我们专业所以实效!
(部分参考文献来源于祁真、杨京平的《几种微生物制剂和微藻在水产养殖中的应用》)