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效如其名,个大味浓为佳品

学习人体各个穴位的相关知识和健康养生方法


益智,别名益智仁,益智子,摘艼子。具有温脾止泻摄涎、暖肾缩尿固精的功效。可主脾胃虚寒、呕吐、泄泻、腹中冷育、口多唾涎、肾虚遗尿、尿频、遗精、白浊等病症的治疗。


据《本草纲目》记载:“益智,行阳退阴之药也。三焦、命门气弱者宜之。接杨士源《直指方》云:‘心看脾之母,进食,不止于和脾,火能生士,当使心药入脾胃药中,庶几相得。’故古人进食药中,多用益智,土中益火也。”




益智仁是常用的补阳药物之一。中医认为,益智仁性辛温,归肾脾经,具有暖肾、固精、缩尿、温脾止泻的功效,常用于治疗下元虚寒、遗精、遗尿、小便频、脾胃虚寒、腹痛吐泻等病症。益智仁是老人夜尿频多、小儿遗尿的食疗良药,单用也很有效。如夜尿频多者,取益智仁30克,加适量食盐一同煎水服用,有补肾缩尿的功效。现代药理研究表明,益智仁具有健胃、抗利尿、减少唾液分泌的作用。


益智仁具有温脾止泻摄唾的功效,《本草备要》称其“能涩精固气,温中进食,摄涎唾,缩小便”,也是治疗脾胃虚寒腹泻、小儿流涎不止的食疗良药。若小儿流涎不止者,可将益智仁与党参、白术、陈皮等一同调配药膳食用。此外,益智仁也适合老年痴呆患者食用,可与党参、核桃等一同调配药膳食用。

需要注意的是,益智仁性偏温热,能伤阴动火,所以阴虚火旺或热证尿频、遗精、多涎者忌用。

食疗方

1
益智仁蛋


益智仁、山药、乌梅、枸杞子各10克,鸡蛋2个。鸡蛋洗净,连壳与益智仁、山药、乌梅、枸杞子一同放入砂锅,加适量水,待蛋煮熟后去蛋壳,再文火煮至药液全干,弃药吃蛋。


功效:有固肾缩尿的功效,适用于小儿遗尿或夜尿频多之人。

2
益智仁粥


益智仁15克,粳米50克。将益智仁、粳米洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入精盐即成。


功效:有健脾固肾的功效,适用于脾胃虚寒、腹痛腹泻或涎唾量多而不止的人群。

3
益智仁白术茯苓饮


益智仁15克,白术10克,茯苓20克。三者一同放入砂锅,加适量清水,煮沸后小火熬煮30分钟,当茶饮用。


功效:有健脾、祛湿、止泻的功效,适用于腹泻、大便溏薄、小儿遗尿、小儿流涎不止或女子带下清稀等症状的人群服用。

4
红参益智仁粉


红参30克,益智仁100克。两者研成细末,混匀,每次服5克,每天服1—2次。


功效:具有健脾、固肾、益智的功效,适用于老年痴呆患者服用。

5
益智芪药粥


益智仁15克,淮山30克,黄芪20克,粳米100克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,熬煮成粥,调入精盐即成。


功效:有健脾、益肾、缩尿的功效,适用于乏力、失眠健忘、大便溏薄、夜尿频多的人群食用。



饮片炮制方法


1、益智仁:取益智仁置锅内,炒至外壳焦黑,取出冷透,除去果壳,取仁捣碎用。


2、盐益智仁:取益智仁用盐水拌匀,微炒,取出放凉。(每益智仁100斤,用食盐2斤8两,加适量开水化开澄清)

真假饮片鉴别


薄层层析:取本品适量,粉碎后加水蒸馏,提取的挥发油加无水硫酸钠脱水后点样于硅胶G薄层板上,以樟脑、1,8-桉油精为对照品,石油醚-醋酸乙酯(85:15)展开,10%磷钼酸乙醇液显色,样品液色谱在与对照品色谱的相应位置上有相同斑点。本品以个大、饱满、气味浓者为佳。



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