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【母亲节】人间第一亲,世间第一情,妈妈需要的不是礼物,而是…


蕾蕾小编

从呀呀学语到口齿伶俐,从不谙世事到学知名理,妈妈伴随着我们成长中的每一个印记。

现在,我们有了自己新的生活。小编问问大家,忙碌的工作下,我们是否忘记了对母亲的关心呢?妈妈晚上睡得好吗?头痛的毛病是否有所好转?双手是不是更粗糙了?妈妈平时都在干些什么呢?有没有好好注意自己的身体?其实,我们都想让妈妈一直健健康康地陪我们更久。

而母亲一天天佝偻的身影,印出了岁月的艰辛,也记载下了美好与永恒。岁月的流失带走了妈妈的气血,让她的身体开始出现各样的问题,头晕、失眠、心慌……在这个母亲节,为妈妈送上一份健康吧!

 

补充维生素E,让妈妈更年轻

维生素E代表卓越的抗氧化作用,可有效对抗自由基,抑制过氧化脂质生成,祛除黄褐斑;抑制酪氨酸酶的活性,从而减少黑色素生成。

酯化形式的维生素E还能消除由紫外线、空气污染等外界因素造成的过多的氧自由基,起到延缓光老化、预防晒伤和抑制日晒红斑生成等作用。

从油脂类食物来说,红棕榈油和橄榄油都富含维生素E,尤其是橄榄油中富含不饱和脂肪酸,更有利于保护心血管,预防心血管疾病的发生;

坚果中富含维生素E和膳食纤维,还含有优质的脂肪酸,每天一把杏仁或榛子,能补充丰富的维生素E

为了让果实不被空气氧化,果蔬的菜叶、果皮中往往含有大量的维生素E,同时,深色的果蔬中还含有抗氧化神器花青素,优先选择深色果蔬,均衡搭配营养,就能从一顿饭里补充许多的维生素E


推荐菜谱:菠菜蘑菇汆丸汤

食材:肉末200克,菠菜200克,蘑菇100克,生姜、淀粉、料酒、食盐、葱、水适量

做法

1、将生姜切末,与料酒、淀粉等一起加入肉末中,充分搅拌均匀后备用,蘑菇洗净切片备用,葱切葱花备用;

2、菠菜洗净去根,锅中放水,烧热后将菠菜倒入热水中焯烫一下后捞出备用,热水倒掉后重新接水煮沸;

3、用筷子或勺子将肉末滚成丸子状,等锅中水沸后将丸子下入锅中,煮开后下入蘑菇片和菠菜,煮至丸子全部浮上汤面后,关火加少量食盐调味,撒入葱花,即可食用。

 

关注妈妈乳房健康,多吃大豆类食物

随着女性年龄的增长,除脸之外,乳房这个疾病的“高发区域”也是值得重点关注的,选择正确的食物对于预防乳腺癌非常重要。一项研究表明,女性多吃海带能够有效降低乳腺癌的复发风险。

网络上称“女性长期喝豆浆会导致乳腺癌,因大豆含有大量的植物雌激素”,这种说法不科学。实际上,多喝豆浆反而能够有效降低乳腺癌的发病风险,还可以降低乳腺癌患者的复发风险。

医生指出,所谓的植物雌激素和人体的雌性激素是不同的,植物雌激素与乳腺癌之间没有直接关系。因此,坚持每天30克大豆及其制品的摄入,不但有利于补充优质蛋白、一定的钙质,还能够有效预防乳腺癌。

 

推荐菜谱:茉莉花豆浆

食材:黄豆25克,干茉莉花15克,冰糖适量,水适量

做法

1、提前将黄豆用清水泡发,浸泡时间约为8小时,备好干茉莉花和冰糖;

2、将干茉莉花用清水洗净后,加入1000毫升开水泡成花汁;

3、将泡发好的黄豆装入豆浆机网罩中,茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体后启动豆浆机将豆浆打出,再用滤网过滤豆渣后,加入少量冰糖调味即可饮用。


补充铁质,补血还能缓解更年期不适

 专家指出,在平时生活中补充大量的铁,可有效提高大脑注意力,并且还有助于保持精力充沛。铁摄入不足导致情绪焦躁。同时,补充足够的铁质有利于缓解女性普遍存在的缺铁性贫血,让妈妈真正气血良好。

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要告诉妈妈,在平时生活中应该尽量多吃些含铁量丰富的食物,比如像瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜等,以此来缓解各种不适症状。

  

推荐菜谱:洋葱炒猪肝

 食材:猪肝200克,洋葱半个,食盐、食用油、老抽、香油、料酒、淀粉、白砂糖、水适量

做法

1、将买来的猪肝用清水冲洗,洗到直至没有血水,放在清水中浸泡半小时后,取出切成薄片,再用水反复冲洗,以去除其中毒素;

 2、取锅烧水,烧开后将切好的猪肝放入水中焯烫,断生变色后用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用;

 3、将洋葱洗净剥去外皮,切成丝状,再准备一个小碗,加入淀粉调水,制成水淀粉待用;

 4、炒锅中放油,油热后下入洋葱炒香,再导入已焯烫好的猪肝翻炒,翻炒一会儿后倒入少量料酒、老抽、食盐、白砂糖迅速炒匀,再倒入水淀粉炒匀,大火收汁,淋少许香油后即可出锅食用。

  

补充必要的钙质,预防骨质疏松

常见的高钙食品,最平价补钙效果最好的莫过于牛奶,每天300ml牛奶对身体有益无害。另外还有包括虾皮、豆腐、芥蓝、苋菜、西兰花等食材。

而咖啡、浓茶等富含咖啡因的食物应当减少摄入,以免造成钙质流失。

除了钙质,还要补充足量的维生素D帮助钙的吸收,以促进人体所吸收的钙能够进入骨骼。可以多吃菜花、芥蓝等蔬菜,还要增加运动,多晒太阳,促进钙的吸收利用。

 

推荐菜谱:清炒芥蓝

 食材:芥蓝400克,鱼干少许,食用油、食盐适量

做法

1.将芥蓝洗净,菜梗别丢弃,可用刀把菜梗拍松软待用,鱼干用剪刀剪成小块;

2.把锅烧热,放食用油,放入鱼干爆香;快速将芥蓝放入锅里,沿着锅淋些许水;

3.翻炒后加入食盐进行调味即可出锅。


驻颜奥秘:抗氧化

抗氧化比抗皱还重要,只有监督妈妈做好抗氧化,斑点、暗沉等一系列问题才气得以更好解决。

除了保健品,多督促妈妈吃些富含维生素C的水果和蔬菜,例如苹果、猕猴桃、橘子、柚子、樱桃、番石榴、柿子、草莓等,芥蓝、菜花、红薯、芹菜、胡萝卜、西红柿、南瓜、红椒、黄椒、西兰花等。


 

抗抑郁:造就妈妈的第二个兴趣

儿女不在身边妈妈特别怕寂寞,重拾兴趣喜好或投入学习,绘画、乐器、舞蹈都很适合;有时间和朋友们出去用餐喝茶、出门旅游非常须要;当然,对任何年岁段的人来说,书永远都是我们最好的朋友;此外,正确的宗教信仰对年长的人来说,也是极大的心灵安抚和提升。

哈佛大学和麻省理工学院研究表明,用手指触摸或抚摸、捻摸佛珠、项链、健身球等圆圆的东西有利于调节情绪、放松心情、克服焦虑和恐惧。


 

每年进行一次妇检

很多母亲出于“怕花钱”、“嫌麻烦”的心理,多年没有做过体检。其实,很多妇科疾病包括妇科癌症在早期是没有明显症状的,许多中老年女性就是因为多年不做妇科体检,直到有明显的不适才到医院检查,一检查就发现是妇科恶性肿瘤。

据世界卫生组织调查,1/3的癌症可以预防,1/3的癌症如早期发现可以治愈,1/3的癌症可以减轻痛苦延长生命。像子宫颈癌、乳腺癌等妇科常见肿瘤,通过体检都可以早发现、早治疗。对女性来说,妇检是一道“护身符”。

 

来源:都市时报、凤凰健康、羊城晚报

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