- 东龙易康 -
- 金姐凉粽品鉴会 -
对于吃货来说，最好的职场加油站不是去培训，去充电，去调休，最好的职场加油站是在忙碌来了大半天后，在疲软饥饿的下午，来一场美味的试吃大会。
5月16日下午4点，在见隆科技园 7楼，进行了一场热闹非凡的试吃大会，金姐凉粽，传统的纯手工凉粽，6个口味、味美、料足，让大家吃了还想吃，话不多说，直接上图。
凉粽，也叫“灰水粽”，是很具有广西特色的一道传统小食。小时候，每到端午前后，各家各户都会开始买米买肉做凉粽。
金姐凉粽遵照传统手工做法，不用现在化学原料，凉粽最大的秘诀就在于“灰水”，“灰水”其实就是采用植物的枝叶，燃烧成草木灰，再使用饮用水泡制过滤而成。棕黄色的草木灰浸泡糯米，经过浸泡的糯米会透出一股草木灰特有的自然清香，包出的粽子软滑韧爽，口齿留香！现代许多商家为了降低成本采用碱水制作凉粽，碱水过量使用会对人体产生危害，且凉粽口感并不好。
吃粽子时应细嚼慢咽，糯米很不容易消化，食用粽子时还要多搭配富有纤维质的蔬菜、水果来帮助消化，如四季豆、芒果、莲雾、西瓜等，最好喝一碗清鲜味美的汤，如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等，之后在搭配一些口感清爽的菜品，如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等，以减轻肠胃压力，避免消化不良
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