最近,一个美女生吃螃蟹的视频在网上疯传,
这画面太美不敢直视啊!
盆里的螃蟹“张牙舞爪”
美女一口一个,好生猛!
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这样真不会出事儿吗?!
杭州市疾控中心专家提醒:生食虾蟹,患病的风险大,尤其要提防肺吸虫。
9岁儿童查出肺吸虫病,因3年前吃了生螃蟹
今年9岁的宁宁,从去年开始持续咳嗽、发烧,被怀疑得了肺结核,四处求医,直到4月10日才查出得了肺吸虫病。因在3年前的夏天,宁宁和朋友们在溪沟里玩,偶尔抓螃蟹生吃。
肺吸虫是一种可以寄生在人的肺脏内,也可异位寄生在脑等部位的寄生虫,川卷螺、溪蟹和喇蛄是其主要宿主。
肺吸虫的幼虫可在淡水蟹、蝲蛄体内寄生,人们吃了半熟或不熟的上述食品,而这些食品又带有寄生虫时,就会被感染,此外,生饮被囊蚴污染的溪水后也会被感染。
这种寄生虫可以进入人的肺、腹部、脑和皮下等部位,导致组织被破坏,使患者出现咳嗽、血痰、胸痛、腹痛、头痛、癫痫、皮下肿块等病症。
肺吸虫病是以肺部病变为主的全身性疾病,临床表现复杂,症状轻重与入侵虫种、受累器官、感染程度、机体反应等多种因素有关。患者起病多缓慢,因准确感染日期多不自知,故潜伏期难以推断,长者10余年,短者仅数天,但多数在6~12个月。
肺吸虫囊蚴在70℃的水中煮3分钟,或在100℃的水中煮1分钟即可被杀死, 将淡水蟹或蝲蛄煮熟煮透后吃还是安全的。
预防肺吸虫病要注意:不吃生的或半生的淡水蟹等野生动物的肉类,不吃醉蟹。不在没有卫生保障的公共场所进餐,不喝生水。
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