高考在即，这些饮食禁忌孩子犯了吗？

      高考临近，不少家长都想变着法子给孩子做点好吃的，特别是喜欢让孩子多吃肉类食品。不过在营养专家看来，过多进食对于孩子来说并不是好事。

       北京大学人民医院临床营养科主管营养师蔡晶晶表示，临近高考，天气比较炎热，家长尽量不要给孩子三餐吃太多，特别是不能大鱼大肉地进补。因为天气干燥，考生吃太多后有可能会出现流鼻血、感冒发烧等症状。

       另外，三餐进食过多也不利于消化和集中精力学习，饱食过后立马坐回书桌前学习，不利于孩子健康和提高学习效率。

       她建议，考前家长应该注意孩子的三餐食物比例搭配。饮食上还是应以蔬果为主，同时要摄入足够的主食。此外，肉蛋奶必须要有，但是这类食物在三餐中所占的比例应是最少的，营养再好也不能过多摄入。

       除了喜欢给孩子多做大鱼大肉，近年来，不少家长还热衷于给孩子购买各种“补品”、“保健品”，希望能帮孩子养脑、补营养，这些做法又是否有必要呢？

       对此，蔡晶晶认为，正常的健康人群，如果饮食科学合理，是可以从日常膳食中获得所需要的各类营养的，“补品”、“保健品”还是应当谨慎服用。

       “特别是一些有药用作用的补品，一定要慎用。因为每个人的体质不同，并不是所有人都适合吃，有可能会适得其反。”她强调。

       蔡晶晶告诉记者，考前有些考生可能出现过度紧张的情况，这样身体的代谢也处于一种应激状态中，对很多营养物质的吸收、利用和平时不一样，在这种状态下再服用保健品，有可能身体无法消化吸收，甚至成为代谢负担，起到副作用。

       夜晚充足、高质量的睡眠有助于考生第二天的学习备考。那么，如何才能保障夜晚睡个好觉？饮食上需要注意什么？

       “想保证夜晚睡眠好，晚饭就不要吃太多。”蔡晶晶解释说，如果睡前进食过多，很容易影响睡眠质量。

       她建议，正常情况下，晚上七八点以后尽量不要再吃东西，如果需要熬夜加餐，那么最少也是睡前一个小时不要吃东西。

       她分析说，人体一般是晚上十一点到凌晨两三点处于深睡眠的状态，因此建议十点钟上床睡觉，以保证上半夜处于深睡眠状态，这样有利于身体所有器官的恢复，包括大脑、肝肾功能等。

       “如果熬夜睡得晚，那么也许人躺下睡着了，但是器官并没有睡得很好，特别是睡前吃了东西，那么睡着以后脏器还需要工作去消化这些食物，所以不建议太晚吃东西。”蔡晶晶告诉记者，如果有些考生需要喝牛奶助眠，那么最晚也应在睡前一小时喝。

       因为高考的考试时间比较长，专家建议考试当天的早餐应该尽量选择能“抗饿”的食物，如果早餐摄入的食物不足，可能会影响到考生状态。

       “早餐应当要有蛋白质的摄入，可以选择鸡蛋、牛奶这样的食物，不然可能坚持不了整个上午的考试。”蔡晶晶说。

       另外，对于有些因过于紧张影响食欲的考生，她建议家长可以给考生准备鸡蛋羹、酸奶等食物，促进营养的消化吸收。但如果考生的肠胃不适应过凉的食物，也要慎重选择酸奶类食物，家长准备早餐时要考虑到孩子平时的饮食习惯和体质。

       除了要建立科学规律的饮食，在专家看来，考生在考试前更要注重心态上的调整，克服紧张焦虑的情绪。

       “太过紧张的情绪会导致人体的消化功能受到影响，出现吃不下饭等情况，免疫力也可能下降，这样就会影响到考生的身体状态。”蔡晶晶说。

       她强调，考生近期备考时应该尽量调整心态，同时注意劳逸结合，复习之余适当做些体育锻炼，放松心情。另一方面，家长也不要对于高考过度神经敏感，这样反而会把紧张焦虑的情绪传递给孩子。

       “以平常心应对，形成规律的生物钟和饮食习惯，就是最好的准备。”蔡晶晶说。