中医有关“脂”的认识
血脂异常属中医“痰浊”或“痰瘀”范畴,病变进一步发展,可导致胸痹或中风的发生。
痰浊——一般指单纯血脂升高,动脉粥样硬化情况不明显。
痰瘀——是指既有血脂异常,又有动脉粥样硬化或临床症状表现。
古代医籍有关“脂”的论述
《灵枢 五癃津液别》“五谷之津液和合而为膏者,内渗于骨空,补益脑髓,而下流于阴骨。”
清 张志聪注《内经》曰:“中焦之气,蒸津液化其精微——溢于外则皮肉膏肥,余于内则膏盲丰满。”
《辞源》对膏的解释为:“脂也,凝者曰脂,释者曰膏。”
《灵枢 卫气失常》记载:“人有肥有膏有肉。”
高血脂是“无声杀手”
血脂异常的病因病理
(1)饮食不节
(2)脾失健运
(3)肾气虚弱
(4)肝胆失于疏泄
此外,血脂异常与情志、劳伤、衰老均有一定的关系。
血脂
血脂是血液中脂质的总称
主要包括胆固醇、甘油三酯
胆固醇有“好”“坏”之分
将多余胆固醇从动脉中清除,防止动脉粥样硬化形成,减少冠心病、中风等事件发生
含量过多时会钻入动脉壁,沉积成斑块,堵塞血管,引起冠心病、中风等事件
第一步:“钻入”血管壁
高血压、糖尿病、吸烟等因素会使血管内膜破损
血液中“坏”胆固醇在增多时,通过破损的血管内膜“钻入”血管壁,在血管壁中缓慢“沉积”下来
第二步:“沉积”成斑块
沉积在血管壁中的“坏”胆固醇,结合其他物质同时发生一些变化,就形成了粥样硬化斑块
这些斑块凸向血管使血管腔变得狭窄
斑块有“稳定”和“不稳定”之分
稳定斑块:内部脂肪含量小,就像是厚皮小馅的饺子,不易破裂
不稳定斑块:内部的脂肪含量很大,就像薄皮大馅的饺子,非常容易破裂
不稳定斑块就像“不定时炸弹”
由于不稳定斑块容易破裂,会在没有任何先兆的情况下“爆炸”
“爆炸物”(从斑块内涌出的物质)会形成血栓。堵塞血管
良好的生活方式是预防的重要手段
合理膳食;
起居有常:《内经》将之做“度百岁乃去”的重要一环;
劳逸结合;
修身养性;
适量运动;
什么是食疗?
食疗:就是食物疗法,即在医学理论的指导下选用食物,经过一定方发的烹制,制作成具有药用效果的特殊食品,用来保健强生、祛病延年的方法。
高血脂的饮食原则:
1、忌食胆固醇含量高的食物,如动物的脑、肝、肾等。
2、低脂肪饮食,减少动物油,适当增加植物油,人体脂肪过剩是高血脂症形成的条件之一
3、低碳水化合物,低糖饮食,控制摄入总热能。
4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物。
5、适量饮茶,禁止饮酒,适量运动,注意控制并发症。
能显著降低血脂的食物
灵芝:灵芝可降低血粘度和血浆粘度,改善血液流动。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
能显著降低血脂的食物
大蒜:每天吃半颗蒜头(整颗更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压。大蒜中被认为至少有6种有效成分能抑制肝脏中胆固醇的合成,但同时又能使高密度脂蛋白升高。
能显著降低血脂的食物
大豆:研究表明豆类中含有至少6种降低血脂的成分,其中以大豆最为明显。
能显著降低血脂的食物
菜花:菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”它能有效的清除血管上成绩的胆固醇。
能显著降低血脂的食物
荔枝:荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力荔枝拥有丰富的维生素,可粗经纬细血管的血液循环,降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
高血脂的食疗小偏方
蔬疗偏方——清炒苦瓜
用料:苦瓜250克,红椒、精盐、味精、油适量
制法:将苦瓜去瓤,洗净切片。将红椒洗净切片。炒锅上火,加油烧热,放入红椒和苦瓜,炒熟点入盐和味精即可。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
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