夏天到，
吃西瓜，
一个圆西瓜，
一刀切两半，
你一勺，我一勺
这样的生活真美好！
大热天，很多人喜欢切半个西瓜，直接用勺子挖着吃。
相比切成一块块或一片片，整个西瓜直接挖着吃，吃起来爽得多！这不仅仅是因为它的实际重量和体积带来的满足感，而且能从最甜的中心吃起，更重要的是，这是你专！属！的！瓜！
西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，还含有钾元素及番茄红素等，不但能解暑、解渴，营养价值也很高！
爽归爽，挖着吃到底好不好？
西瓜挖着吃，爽归爽，可未必是最健康的方式！
最主要的原因，就是容易吃多了！挖着吃西瓜，潜意识里觉得必须把它吃完才好，越吃越想吃。但是，西瓜吃多了一样有害处！
西瓜属寒性食物，易伤脾胃，即便是正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。不仅如此，下面几种情况，更要多注意！
禁忌
1.糖尿病患者不宜食用
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，危及生命。
2.经期中的女生不宜食用
女生经期中体质比较虚弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜这种寒凉之物。
3.体虚胃寒的人不宜多食
西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
4.肾功能不全者不可食用
肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
5.感冒初期不能吃西瓜
西瓜有清里热的作用，感冒时吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
6.打开过久的西瓜不宜食用
夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜，容易产生大量病菌，如果食用就会导致胃肠不适。
7.冰西瓜要少吃
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
8.晚上9点之后不宜食用
晚上9点之后，如果大量食用，晚上爱起夜不说，还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪。
１、西瓜底部的圈圈，越小越好；相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
２、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
３、西瓜纹路整齐的，就是好瓜。
４、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
没想到吃西瓜还有这么多学问，
快快告诉周围的人吧。
对于西瓜是否使用保鲜膜，其实是有过相关研究的，结果显示：不包保鲜膜的西瓜更容易变得难看、难吃、变坏。
至于网传保鲜膜会让西瓜温度变高，利于细菌生长。事实是，保鲜膜很薄，这样的温度差别，对细菌生长的影响可以忽略不计。
事实上，不管包不包保鲜膜，西瓜表面的含水量都远远高于细菌生长的需要。
保鲜膜的作用
防止水分流失：干了就不好吃了
减少空气中的细菌污染和串味儿
减少食物与外部空气本身的接触，延长保存期
想给西瓜打针？你试一下……
用力太小，针头进不去；用力太大，西瓜就裂开了。
退一步说，针头真的扎进去了，但所谓的色素、甜味剂也很难在里面均匀散开来。
谣言里说到的“西瓜中黄白色的部分就是打针的痕迹”又是怎么回事儿呢？
其实，那些黄白色的部分主要是一些纤维结构，其中有些是由于特殊品种天生就有，有些是由于环境温度过低等原因出现的。
无籽西瓜是人工培育出来的品种，它很安全，完全可以放心吃。
它的出现只是为了拯救无数吃西瓜懒得吐西瓜籽的人。
如果非要给桃子、西瓜不能一起吃的理由，那就是吃多了可能会胖。
桃子和西瓜的主要成分都是水，其次就是糖，再次就是很少的维生素和矿物质等微量营养素。
没有哪些成分混到一起是可以“产生剧毒”的。
看到这些权威分析，这个夏天我们终于可以放心大胆的吃西瓜了！
来源：马坝微生活、网络
栖霞市人民医院综合整理
编辑：昕男
