决明子具有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功能。除了含糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物，大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。
决明子泡水喝是一个很有效果的养生减肥方法。决明子有降脂、通便的作用，只要每天用10克左右的决明子泡水喝，可以抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用。坚持服用决明子茶可以起到全身去脂的效果，既不影响饮食和身体健康，还能达到减肥的目的。
原料：荷叶3g，决明子6g，制大黄3g，首乌3g，扁豆3g，玳玳花3g
用法：开水冲泡代茶。
功效：荷叶决明子茶能减肥降脂，畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。
原料：决明子、绿茶各5g
制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，凉了之后，将炒好的决明子、绿茶同时放入杯中，加入沸水，浸泡3-5分钟后即可饮用。一边饮用可一边加水，直到味淡为止。
功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便，排清体内毒素的功效。
原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入杯中，用沸水冲泡，加盖，15分钟后便可饮用。
用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。
功效：枸杞子养颜，菊花，决明子都是清热的佳品，长期饮用可助清除体内毒素，控制食欲，减少脂肪积累。
原料：洁净菊花10克﹑生山楂片10克﹑決明子5克﹑方糖25克
用法：将菊花﹑山楂片﹑決明子﹑方糖放入杯中﹐以开水冲泡﹑浸泡半小時﹐每日可多次饮用。
功效：山楂可助脂肪的消解，搭配菊花，决明子有助于帮助睡眠，增加肠胃运动的动力，帮助消化。
