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今日夏至丨骄阳渐近暑徘徊,夏至养生宜清补

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今日夏至,这之后北半球的天气将会越来越热,此时的养生也要做出调整。我们特邀权威营养专家为大家讲解夏至如何养生。


1、夏至之后的饮食该做出哪些调整?


夏主生长,这时身体处于一个代谢非常旺盛的阶段,十分容易出汗,而且容易出现食欲不振的情况,这时候该如何调整饮食呢?



要加强苦味食品的摄入,比如苦瓜、苦菊等食物;

要多摄入富含碳水化合物的食物,比如面食。有俗语云:“冬至饺子夏至面”,因为面食容易被消化吸收,减少肠胃疾病的发生;

夏天出汗多,要多吃一些富含离子的食品,比如蔬菜和水果,这些食物含钠量和含钾量比较丰富,而且做凉拌菜和炒菜的时候,我们会加入食盐,食物本身富含的钠、钾和调味品含有的钠、钾会补充因为出汗丢失的钠和钾,从而保证身体电解质的平衡。


2、夏至之后一日三餐该如何搭配?


夏养心,多选择深红色的食材,比如西红柿等。除了一日三餐外,半上午、半下午、晚上临睡前可以吃一些水果,比如西瓜、樱桃、桃子等。



早餐搭配:

可以吃一些咸食,比如胡萝卜丝,咸口的食物可以补充因汗液而流失的钠和钾;

搭配红小豆汤、薏米汤等,可以利尿排湿,护心解暑。

午餐搭配:

中午吃面食,比如荞麦面条,荞麦本身防暑解暑,而且还能防治心脑血管疾病;

搭配绿豆汤和凉拌苦瓜或者黄瓜,清凉解暑。

专家提醒:吃面加一些新鲜蔬菜和富含离子的食品,比如黄瓜丝,芹菜、海带丝、木耳丝、鸡肉等。这样通过一碗面可以补充多种营养物质。



晚餐搭配:

麻酱花卷,芝麻富含不饱和脂肪酸,对心脏十分有利;

搭配红小豆,薏米,苦荞等杂粮粥,解暑利湿;

吃菜可以选择清炒、清蒸或清炖,搭配豆制品,比如白菜炖豆腐,莲藕炖排骨等,多放醋,醋能促进食欲,补钙。


3、夏至之后有哪些饮食注意事项?



夏天食物不容易保存,一定要注意食品安全,烹调食品尽量现做现吃,夏天气温炎热,十分适宜细菌的繁殖,尽量从源头防止食源性疾病。

海鲜尽量吃新鲜的,吃熟透的。

食品要多样化。


4、夏至之后的起居该做哪些调整?



起居要顺应时节,晚睡早起,这并不是说你就可以熬夜了。

每天7~8小时的睡眠时间是必须要保证的。

专家提醒:夏天一定要午休,因为中午是一天中最热的时候,午睡15~30分钟可以放松身心,而且能降低中暑的发病率。


5、夏至运动有哪些注意事项?



选对时间点,在凉快的时候做运动,比如一早一晚。

时间不要太久,半小时到一小时内为宜。

做舒缓运动,比如瑜伽、太极、骑自行车、散步等等。

编辑:康小北

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