夏至，二十四气节之一，
此刻北半球昼最长，夜最短。
在此之后，
我国大部分地区进入盛夏模式，
开启了一年中最难熬的“暑热关”。
对于暑热，你做好准备了吗？
夏季不要穿得太厚，很多年轻人喜欢穿牛仔服饰，夏季不适合穿这种衣物。衣服颜色尽量以浅色为主，这样才能少吸热。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻，这样容易吸汗和透气。
要少吃冷饮，尤其是孩子。小孩子阳气正在成长中，过食冷饮，会比成年人受到的损伤更大，易出现鼻炎、咽炎等呼吸疾病以及反复的扁桃体发炎、发烧、脾胃不和等问题。
夏天天热易多汗出，中医认为“汗为心之液”，出汗过多会导致心气阴亏虚，为此我们可以选择性多食一些酸味之品，比如乌梅、五味子、酸梅等，收敛固气，同时还可以生津止渴。
湿为长夏之主气，故夏季湿气盛，脾喜燥恶湿，湿邪困脾，阻碍脾胃消化、吸收营养物质，健脾利湿的食物可开胃消食。
此外，夏季致病微生物极易繁殖，食物极易腐败变质，肠道疾病多有发生。因此，讲究饮食卫生，谨防“病从口入”。
《黄帝内经》提出了夏季基本养生的原则：夜卧早起，即晚睡早起，把储备的能量消耗掉，调整好自己的生物钟。最佳入睡时间是22:00-23:00；最佳起床时间是5:30-6:30。适当午睡(1小时)促进身体健康。
夏季睡眠不足对人体有什么危害?
①会影响大脑的创造性思维和处理事物的能力。
②会引起皮肤毛细血管淤滞，易生皱纹。
③会使人心情焦虑，免疫力下降，导致疾病发生。
④会引起血中胆固醇含量增高，增加心脏病发生的风险。
夏季使用空调，要注意空调房间的最佳温度为25℃至27℃；
从空调环境进入高温环境时，不能骤冷骤热，室内外温差不宜超过5℃；
每隔2小时要通风换气；
有些病人不宜长期呆在空调房内，否则易患“空调病”。
风扇虽好，也不可多吹。要注意身体出汗较多时，不宜马上直接对着风扇吹；睡觉时避免将风扇直接吹头部，最好风扇摇摆并将风速调到低档。
应适当锻炼身体。锻炼的时间最好选择在清晨或傍晚天气较为凉爽的时候进行，场地可选择在河湖水边、公园庭院等空气清新的地方，锻炼的项目以散步、打太极拳、做广播体操为好，剧烈的运动不宜做。
散步是最好的运动。抬头挺胸，双腿放松，交替前进，两臂摆动，呼吸有节奏。每天散步一到二次，每次20至40分钟。
踮脚尖的好处：加强下肢血液的循环；有益人的心脏、心血管健康；能锻炼小腿肌肉和脚踝；防止静脉曲张；增强踝关节的稳定。
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夏至饮食大推荐总有一款适合你！
黄瓜玉米沙拉
原料：
熟鸡蛋2个，黄瓜1根，玉米粒50克，胡萝卜1根，紫甘蓝、沙拉酱适量。
做法：
1. 将熟鸡蛋的蛋白切丁，蛋黄备用。
2. 玉米粒煮熟。黄瓜去皮、切丁。胡萝卜切丁，在沸水中汆烫至熟。紫甘蓝切丝，备用。
3. 将蛋白、玉米粒、黄瓜、胡萝卜和紫甘蓝装入盘中，沙拉酱和蛋黄调成汁，拌入食料中。
点评：
本品黄、绿、紫、白各色蔬菜搭配，色彩丰富，不仅营养价值较高，还可增强食欲，适合夏季食用。黄瓜是夏季最受喜爱的蔬菜之一，清爽可口，常被做成凉拌菜。中医认为，黄瓜具有利水利尿、清热解毒的功效，烦渴、咽喉肿痛、内热偏盛者常食，可祛火解毒、消除暑热。黄瓜也适合超重、肥胖人士以及糖尿病患者食用。夏天是玉米上市的季节，玉米所含的脂肪酸以亚油酸为主，且含丰富的钙、镁、硒等矿物质以及卵磷脂、维生素E，有一定的降低血清胆固醇作用。
适宜人群：
一般人群均可食用。食欲不振、糖尿病、高脂血症者尤为适宜。
佛手炖牛肉
原料：
牛腩250克，佛手20克，番茄1个，青椒1个，熟玉米粒20克，姜、桂皮等适量。
做法：
1. 牛腩切块，洗净后放入清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，反复清洗2次，放入锅中，加水。
2. 水烧开后，捞出牛腩，洗去表面浮沫。
3. 另烧一锅水，放入汆烫过的牛腩、生姜、桂皮，大火煮开后转小火炖1小时以上。待牛腩酥烂后取出，切厚片备用。
4. 番茄、佛手、青椒分别洗净，切成滚刀块备用。
5. 炒锅烧热，加油，放入桂皮炒出香气，放入佛手、番茄翻炒，加煮熟的牛肉和1碗牛肉原汤煮开，小火焖煮，最后放入青椒和玉米粒，加盐、胡椒粉，待青椒煮熟即可出锅。
点评：
佛手舒肝理气、燥湿化痰，脘腹胀满、食少呕恶者常食，疗效甚佳。夏至前后，雨水偏多，湿气较重，脾胃功能受损者常食可燥湿醒脾、调理脾胃气机。牛肉含丰富蛋白质，氨基酸比例接近人体需要，吸收率高。中医认为，牛肉有补中益气、强筋健骨等作用，适用体质虚弱、筋骨酸软、久病贫血者。番茄是夏季佳蔬，生、熟食皆宜，常食可生津止渴、健胃消食、清热解毒。适当食用青椒可增进食欲，帮助消化。
适宜人群：
一般人群均可食用，尤其适合腹胀、食欲不振、体质虚弱者。
丝瓜薏苡仁老鸭汤
原料：
老鸭1只，薏苡仁50克，丝瓜200克，干香菇10克，姜片、葱适量。
做法：
1. 老鸭放入沸水汆烫后，用清水洗净，切大块放锅里，焯去血水。
2. 薏苡仁用清水浸泡1小时，备用。丝瓜洗净，切块。干香菇泡软，去蒂，切片。
3. 砂锅内加入清水烧开，将老鸭、薏苡仁、香菇、葱、姜放入锅中，煮开后转小火煮2小时，加入丝瓜，将熟时加入盐和味精调味。
点评：
鸭肉清肺解热、滋阴补血、利水消肿、健脾补虚，是水肿胀满、失眠、脾胃虚弱者的补益佳品。因鸭肉性味甘凉，故适合夏季有低热、虚弱、大便干燥者食用。薏苡仁是一种药食两用中药，具利水渗湿、除痹消热、健脾止泻之功，是健脾祛湿佳品，夏季梅雨季节湿气重，易损伤脾胃，胃口欠佳、泄泻、身体困重者，可以薏苡仁为原料，做成相应食疗方，有一定的健脾利湿作用。丝瓜是夏季佳蔬，含维生素B1、维生素C等营养成分。
适宜人群：
适合夏季见低热、脾虚泄泻、食欲不振者。
来源丨搜狐健康、99健康网、大众医学（popularmedicine）
编辑丨宣传科
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