不知不觉，夏至已经来临。夏至一过，意味着炎热的夏天已经到来，气温将逐渐升高，被烈日和高温暴击的日子即将开始，你准备好迎战了吗？
夏日里的“养生第一汤”
酸梅汤是中国传统的夏令饮料和解渴妙品，它的历史可以追溯到很早以前。古时候，大清皇宫里的肥胖者增多，经过调查，御膳多为油腻大和糖份高，常食容易体重增加！因此，皇帝下旨，务必对饮食结构进行调整，御膳房绞尽脑汁，研制出这款饮品，不但可以去油解腻，而且还起到养生益气美容之功效！最后，配方流入民间，终成国民饮料——酸梅汤！
有人这样评价酸梅汤：酸梅汤这种饮品，比起其他媚甜的饮料，高妙之处在于，它的滋味是多元、立体的：初始是酸，再品是甜，细咂摸，又回到了酸，可还裹伴着一缕缕的甜。酸酸甜甜，舒缓悠长，如一曲悠扬慢板，将火烧火燎的心情调缓了、放稳了，让人能够平静地面对这个热情如火的夏天。夏日“养生第一汤”美称酸梅汤当之无愧。
酸梅汤的九大功效
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《本草纲目》里对“梅”的说明：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能敛肺生津，安蛔止痛，可治久咳、久痢、伤寒蛔厥。下面也给各位看官总结了酸梅汤的九大功效——
❖生津止渴：乌梅的功效之一是生津，“望梅止渴”的青梅就是乌梅的前身。
❖清热解暑：暑气最大的特点是炎热、消津耗液，酸梅汤正好清热兼以酸甘养阴。
❖提神醒脑：酸梅汤中往往都会配上陈皮、桂花等等，味芳香且提神清脑。
❖泻火除燥：酸梅汤除了酸、甘味，汤中还有淡淡的苦味，正所谓“苦能泻火”。
❖解酒醒脾：酸梅汤还具有解酒醒脾的作用哦，醉酒的男士不妨来一杯！
❖消肉食油腻：山楂去肉食油腻，自古有之，很多中国炖肉的料理都可见山楂的影子。
❖健胃消食：还是山楂，山楂酸酸甜甜的，消食再好不过了。
❖润肤止痒：中医名方“过敏煎”的主药之一就是乌梅，其作用便是止肤之痒。
❖安蛔止痛：酸能安蛔，尽管现在蛔虫病少了，但酸梅汤还真有此效。
《黄帝内经》指出，针对夏季炎热，应晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，饮食方面，酸味收敛，可固护体表，防止出汗过多伤气损阳，故可多食酸梅汤。
喝酸梅汤的历史悠久，尤其是老北京的传统，而老北京酸梅汤“微中医”一定是独树一帜的，制作方法既简单又独特。在家一个人轻松自制。
汤材好，汤才好。
纯正的原味食材，是最重要的。
主心骨选择可做药用的上品乌梅
（非零食乌梅，也不是用杏干冒充乌梅干），
干巴巴皱巴巴，近闻酸爽浓郁；
乌亮暗红的药用上品乌枣，
触手干紧沉实，面皱温甜；
《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
山楂是色泽明艳的无核生山楂，酸中回甘。
大片甘草根、自然陈化的陈皮、
自然微酸的洛神花萼、香气浓郁的金桂花，
以增添酸梅汤的后味、回甘，丰富层次，
冰糖，最好是天然原蔗糖结晶的黄冰糖。
先泡再熬，有时水减半熬第二次，武沸文含，
精华全出，深酸甘甜幽香溶于一汤醇红，
酸而不涩、甜而不媚之中。
微中医商城【老北京酸梅汤原料包】原料精选纯正中药材，由四川新荷花中药饮片股份有限公司监制，没有碳酸气泡，没有未知添加，不是甜腻的糖水，不是工业味的饮料只有酸爽醇厚的老北京，老味道。让你一试难忘！
产品名称：微中医老北京酸梅汤原料包；
主要成份：乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草等；
重量：80g左右（1-3人份）；
保质期：12个月；
储存方法：密封，置于阴凉干燥处。
目前市面上销售的酸梅汤，虽量多价廉，其产品多二次提淬，或劣质原料组成，非专业人士真假难辨。微中医从健康第一的角度出发，原料选择品质上乘，原汁原味、拒绝二次加工产品流入影响用户的身体；
【居家熬煮方法】
1、将原料加入1500毫升的清水浸泡1小时；
2、大火烧开后改小火煮30分钟，将汤汁倒出放置待用；
3、原料保留再加入1000毫升的水小火煮30分钟；
4、起锅前加入桂花和适量冰糖（85g-100g为佳）；
5、等冰糖溶化后关火，将两次的汤汁倒在一起；
6、放置冷却即可饮用（冷藏后口感更佳）；
【注意事项】
1、煎煮好的酸梅汤建议低温保存并在12小时饮用完毕为佳；
2、脾胃虚寒者不宜冷藏饮用，感冒患者不宜多饮；
3、儿童、孕妇不宜多饮，有先兆流产和流产史的孕妇忌饮；
健康、地道、好味酸梅汤就选微中医；这个有酸梅汤的夏天一定会让你难忘~
好东西不能独享
酸梅汤自制包*500份免费试喝
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产品名称：【微中医】老北京酸梅汤自制包
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试用份数：500份
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