为规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，从源头上加强餐饮具卫生安全监管。根据省卫生计生委《关于开展餐饮具集中消毒单位专项监督检查和现场体验活动的通知》要求，并结合食品安全周活动，我委于6月4日上午开展了餐饮具集中消毒单位现场体验活动。

体验活动邀请了卫生监督行风监督员代表、消费者代表、餐饮业代表和媒体代表等。代表们对餐饮具集中消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程、消毒设施和方法、使用的消毒产品、从业人员健康体检以及消毒餐饮具的产品包装和标签内容等进行了现场观摩和提问，卫生监督员现场抽样现场检测。

通过此次现场体验活动，进一步增强了餐饮具集中消毒单位的法律和诚信意识，确保人民群众用上“放心碗”。

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